乙肝飲食要注意什麼呢
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專家對記者說:“營養均衡是所有人應該遵循的飲食原則。而特別要注意少吃燒烤、醃製食物,少喝酒才能保護肝。肝病患者的飲食又要有一定針對性,食物的食用量是關鍵,這樣護肝效果會更好。
保肝飲食六原則
1.均衡飲食,以主食爲主,多吃蔬菜和水果;
2.不吃不潔淨的食物,尤其是黴變的花生以及沒有醃製好的酸菜;
3.少吃動物油和肥肉;
4.不要酗酒,不要空腹喝酒,空腹喝酒更容易吸收乙醛;
5.吃燒烤時不要吃直接與炭火接觸的食物,其含有的致癌物比電烤和加鐵板燒烤的要多;
6.醃製食品容易微生物污染,會傷肝。可適當補充B族維生素和礦物質,如穀類食物。
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脂肪肝人羣飲食原則
1.每天攝入油含量爲25克;
2.增加優質蛋白的攝入,多喝奶,多吃雞蛋、魚、貝類;
3.可適當吃雞、鴨、鵝肉,而少吃四條腿動物的肉,如豬、牛、羊、兔肉;
4.應增加膳食纖維的攝入,如芹菜、韭菜、豆芽等,每天應食用500克以上;
5.忌酒和辛辣食物。
其他像甲肝,戊肝的病毒感染是不會母嬰傳播的,丙型,丁型乙肝病毒感染的
乙肝人羣飲食原則
1.主食量每天應控制在300克以上;
2.多吃優質蛋白,沒腿動物的肉要多吃,兩條腿動物的要少吃,而四條腿動物的肉最好不吃,偶爾可吃些瘦肉;
3.忌酒和辛辣食物。
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