致癌食物有哪些
本文已影響2.35W人
本文已影響2.35W人
專家建議以植物性爲主、動物性爲輔的防癌健康食譜包括,每天三百克穀類食物(其中三分一爲豆類、三分一爲麪粉類);500克蔬菜,其中必須有300克綠葉菜;200克動物性食物,如魚類、禽類、蛋類、瘦肉;250克牛奶;50克黃豆製品。
此外,可用食療適當補充抗氧化營養素,如VC、胡蘿蔔素,多吃含有VE、植物活性物質的種子、硬殼類食品及多芬類的茶葉、黃桐類的山楂、枸杞、銀杏、大豆、菌類的靈芝等交換可增強免疫力,預防癌症。
醃製食品:鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽,在體內可以轉化爲致癌物質二甲基亞硝酸胺。鹹蛋、鹹菜等同樣含有致癌物質,應儘量少吃。
燒烤食物:烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等,因含有強致癌物不宜多吃。
熏製食品:如燻肉、薰肝、薰魚、薰蛋、薰豆腐乾等含苯並芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品:煎炸過焦後,產生致癌物質多環芳烴。咖啡燒焦後,苯並芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等,因多數是使用重複多次的油,高溫下會產生致癌物。
黴變物質:米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮黴變,被黴菌污染後會產生致癌毒草素——黃麴黴菌素。
隔夜熟白菜和酸菜:會產生亞硝酸鹽,在體內會轉化爲亞硝酸胺致癌物質。
檳榔:嚼食檳榔是引起口腔癌的一個因素。
反覆燒開的水:反覆燒開的水含亞硝酸鹽,進入人體後生成致癌的亞硝酸胺。
防癌食物可分爲8大類
1.洋蔥類:大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥等;
2.十字花科:花椰菜、甘藍菜、芥菜、蘿蔔等;化妝品成份可能引發乳腺癌
3.堅果和種子:核桃、松子、開心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等;
4.穀類:玉米、燕麥、米、小麥等;
5.莢豆類:黃豆、青豆、豌豆等;
6.水果:柳橙、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠蘿、檸檬等各種水果;
7.茄科:番茄、馬鈴薯、番茄薯、甜菜;
8.狀花科:胡蘿蔔、芹菜、荷蘭芹、胡荽、蒔蘿等。
抗癌食物有哪些呢
有哪些致癌飲食呢
常見的食物種哪些容易致癌
有哪些有效的防癌抗癌食物
瘦臉小竅門有哪些 瘦臉食物有哪些哪些方法可以瘦臉
舊報紙包食物易惹癌 身邊有哪些致癌因素
生活中哪些食物搭配會致癌
生物性致癌因素有哪些
抗癌食物有哪些 抗癌食物大盤點
有哪些隱形致癌物呢
防癌抗癌食物有哪些 12大食物全面預防癌症
我們身邊有哪些致癌物質
哪些食物黑名單會導致癌症
防癌抗癌食物有哪些
生活中致癌物有哪些呢
身邊有哪些物質會致癌
新車內有哪些致癌物質
防癌食物有哪些呢
抗癌的食物有哪些
廁所裏有哪些致癌物質
哪些食物是鹼性的:鹼性的食物有哪些 生男孩鹼性食物
哪些隔夜食物吃了易致癌
央視曝光蕨菜致癌 哪些食物可以致癌
生活中有哪些致癌物呢
有哪些防癌抗癌的食物
經常吃哪些食物容易致癌
生活中哪些食物容易致癌
致癌的食物有哪些 什麼食物致癌
房間裏有哪些致癌物呢
常吃那些食物容易致癌?易致癌的食物要謹慎
關於致癌物質有哪些真相
舌尖上的致癌物質有哪些
餐桌上的致癌物有哪些