乳腺癌患者化療期間的飲食注意
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乳腺癌化療期間飲食是患者有必要關注的,只有把握了乳腺癌化療期間飲食,才能夠幫助大家早日康復,通常乳腺癌化療期間飲食有如下幾點,我們詳細把握一下,看看乳腺癌化療期間飲食注意是什麼。
乳腺癌病人身體一般比較虛弱,化療期間要適當增加蛋白質、糖分的攝入,少食高脂肪、高膽固醇類的食物,特別要保證蛋白質的攝入,多食一些瘦豬肉、牛肉、雞肉或魚肉等;還要注意忌食油炸類食物,少吃醃漬食品,嚴禁食用刺激性強的調味品。
由於乳腺癌化療的副作用會導致患者胃口不好,這時就需要給患者吃一些開胃健脾的食物,比如製作山楂肉丁:山楂 100g,瘦豬(或牛)肉1000g,菜油250g,及香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。先將瘦肉切成片,油爆過,再用山楂調料等囟透燒乾, 即可食用。
大多數患者都會有這樣一個認知,那就是在接受乳腺癌的治療後,就把防癌忘了。專家提醒各位乳腺癌患者,在乳腺癌化療期間也不 要忘了防癌。患者在乳腺癌化療期間可以多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果,這類食物不但可以增加抵抗力,而且還可增加食慾。有些病人認爲應忌食生、冷食 物,但對水果蔬菜類應視情況對待,吃一些清淡爽口的生拌涼菜和水果,特別是化療、放療期,具有明顯的開胃作用,但如口淡泛清口水者則應稍加熱後溫服,同時 不宜過量進食。
最後專家指出:由於乳腺癌化療時副作用比較明顯,建議患者朋友們要安排好進食的時間,化療當天,飲食應清淡可口;經靜脈化療時空腹進行,因此應在化療前3小時進食,此時食物已經基本消化排空,化療結束後晚餐晚些吃,減少噁心、嘔吐的症狀。
哪些水果能夠趕走乳腺癌呢?
1.獼猴桃
獼猴桃是果中珍品,維生素C含量爲橘子的4-12倍,蘋果的3倍,葡萄的60倍。研究表明,其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成,從而有良好的防癌抗癌作用,是預防乳腺癌的佳品。
2.大棗
大棗補脾胃益氣血,富含B-胡蘿蔔素與維生素C、B族維生素等。它含有的一組三萜類化合物爲抗癌有效成分,常吃大棗可以增強體質,預防乳腺癌。
3.芒果
科學研究發現,女性多食芒果,有預防乳腺癌的作用。研究人員對芒果中的多酚進行了研究,特別是其中的生物活性成分丹寧。專家介紹,丹寧酸是種多酚,帶有苦味,葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發現,細胞分裂週期因多酚而被打破,這可能是芒果預防或抑制癌細胞的一種機制。
4.山楂
能活血化淤,化滯消積,抑制癌細胞生長,同時富含維生素C,適宜消化道和女性生殖系統癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
5.柑橘
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