慢性胃炎就吃生薑大棗
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隨着生活節奏的加快,人們的飲食規律也受到了破壞。比如,很多人都有不吃早餐或晚飯後加餐的習慣,還有的人喜歡晚上吃烤肉、喝啤酒,而這些不規律的飲食習慣都在影響着人們的身體健康,讓胃病找上身,其中,慢性胃炎最爲常見。
慢性胃炎患者多數有不同程度的消化不良、上腹隱痛、食慾減退以及餐後胃脹、反酸等症狀,其症狀反覆發作,多數會在進餐時或餐後出現不適,輕者間歇性隱痛或鈍痛,嚴重者則爲劇烈絞痛。
東風新村中醫院主任醫師張鐵戈說,很多患有慢性胃炎的人在無症狀時會忽略治療,不按時吃藥。
針對這類患者,可以將生薑和大棗合吃,對於慢性胃炎有較好的輔助治療效果。
患者可將生薑切片與大棗一起嚼服。一個大棗,配姜塊約3克左右。不宜服用過多的姜,否則會引起上火。
生薑味辛、性溫,含有揮發油、薑辣素、多種氨基酸等,可以促進消化液分泌,增強消化吸收功能,並且可以防止嘔吐,能減緩胃腸的蠕動及收縮,緩解胃部的不適感,並且能消除脹氣,緩解消化不良。
入藥時最好用老生薑,日常飲食調料可用嫩生薑。
大棗富含蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等營養成分,有補中益氣、健脾消食等功效。
老年人、婦女和體虛久病者,可以常吃大棗。
胃病患者需要注意的是,用餐時最好注意不要冷熱搭配,這種搭配對脾胃傷害很大,而餐前的開胃菜也應該少吃,容易刺激腸胃。
患者要戒菸忌酒,避免吃辛辣刺激性食物,忌服濃茶、咖啡等刺激性的飲料。飲食要按時定量,多吃維生素含量較多的食物。
99營養師溫馨提醒慢性胃炎患者用餐一定要避免傷害胃粘膜,日常少食多餐、細嚼慢嚥、忌暴飲暴食、飽飢不均。
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