冬季慢性胃炎吃什麼食物好
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不少年輕白領因爲工作繁忙,導致飲食不規律,形成“老胃病”。在冬天,胃病發作,不僅吃不下東西,而且還渾身難受。中醫認爲,羊肉性味甘、溫,具有補益壯陽、禦寒生熱、強身健體和延年益壽等功效,是冬天對抗慢性胃炎的最佳食療選擇。
羊肉防寒粥
適用於氣血虛寒者,形寒肢冷,頭暈目眩,臉色蒼白或萎黃、心悸失眠、舌淡嫩、脈細弱等。
製作方法:羊肉300克 (洗淨切碎),大米150克,生薑50克,胡椒粉10克,加水適量,用猛火煮沸後,再用慢火煲三小時,早、晚各進食一次。
羊肉補中粥
適用於中氣不足,神疲肢倦,少氣懶言,飲食無味,舌淡苔白,脈細無力及慢性胃炎、消化性潰瘍、胃下垂、子宮下垂等患者。
製作方法:羊肉250克 (洗淨切碎),山楂30克,淮山藥25克,加水適量,慢火煮羊肉至爛熟時,取出山楂,加糯米300克,用慢火煲成粥,分六次食用,早晚各一次。
羊肉健脾粥
適用於脾胃虛寒,食少腹脹,疲憊無力,大便溏稀,嘔吐呃逆,舌苔淡白,以及胃、十二指腸潰瘍、慢性結腸炎等患者。
製作方法:新鮮羊肉250克(洗淨切碎),大米200克,苡仁30克,加水適量,慢火煲2小時成粥後,再加適量食鹽、生薑、胡椒和花生油調味,分早、午、晚三次食用。
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