孕婦吃碧根果
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孕婦可以吃碧根果嗎?孕媽媽是可以吃碧根果的。碧根果被譽爲“長壽果”,是集美味與營養於一身的堅果,一般人羣都適合吃,孕婦常吃對身體也是有諸多好處,常吃碧根果可以促進胎兒的腦部發育,有健腦益智的功效。另外,孕婦常吃碧根果有潤膚美容的功效。
不過小編提醒:碧根果雖好,但不要多吃,一天5-8顆比較合適。因爲碧根果的油脂含量(40%—50%)比較高,吃多了可是很容易長胖,而且也會影響到血脂。另外市場上碧根果價格相對貴一些,少量購買一些還是可以的。
1、碧根果的營養價值很高,富含蛋白質,維生素C、b1、b2、e,亞油酸,鈣、鋅、鐵等30多種營養元素,據科學測定,每公斤碧根果仁相當於5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養價值,孕婦常吃對胎兒營養的補給有一定好處。
2、碧根果有補腦、健腦的功效,在孕期的媽咪常吃可以補充腦的營養,改善腦循環,增強腦力,生出的寶寶也聰明些。
3、碧根果富含油脂、維生素C、維生素E等營養成分,有潤膚的功效,常吃能夠使皮膚滋潤光滑、有彈性,孕婦懷孕期間妊娠反映比較大的,睡眠不是很好,吃些碧根果可以使皮膚舒展細嫩,面色光潤。另外碧根果還有烏髮的作用。
4、緩解疲勞和壓力。孕婦隨着週期的加長,通常都會有感到疲勞的時候,吃一些碧根果,有很好的緩解作用。
5、另外碧根果還有補腎、補中益氣、防止動脈硬化、降低膽固醇、保護肝臟等作用,對男女老少都是不錯的保健食品。
1、碧根果不宜與白酒同吃:碧根果富含蛋白蛋、脂肪和礦物元素。性熱,多食性熱食物易動火。白酒甘辛大熱,當爲熱性食物。若兩者同吃,易致血熱。所以孕婦吃的時候要注意。
2、碧根果的熱量比較高,每100克碧根果仁可產生670 千卡熱量,是同等重量糧食所產生熱量的一倍。孕婦吃多了可能會導致發胖,因此營養專家表示每天的食用量不能超過5個,多了會發胖的,也會有影響血脂。
3、每次吃完碧根果後包裝袋都用橡皮筋紮起來。或者用小夾子夾住保持密封。發現碧根果泛油、粘手、等症狀就表示已經變質,不能食用。不能因爲其價格貴一些,有些孕婦就捨不得扔,這樣吃了對孕婦本身和胎兒都會有影響。
碧根果與核桃相比,碧根果的營養價值更高。
碧根果的營養價值
1、碧根果的果仁富含豐富蛋白質以及人體必需不飽和脂肪酸,補腎、補中、健腦、益氣,腦力勞動者、學生、青少年、白領人士、孕婦都適合;
2、碧根果仁有降低膽固醇、防止動脈硬化的護肝作用;此外,糖尿病人士食用有治療功效,癌症患者食用能鎮痛止痛;
3、碧根果仁含有的大量維生素,經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用,常吃使皮膚滋潤光滑,富於彈性;
4、嚼食碧根果仁,有緩解疲勞和壓力的作用。碧根果營養極爲豐富,除含有40—50%的油脂外,還含有蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、鈣、磷、鐵等。果仁所含的微量元素有益於腦的營養補充,常食有健腦益智作用。
核桃的營養價值
核桃營養價值也是極高的,核桃富含豐富的亞麻油酸、蛋白質、不飽和脂肪酸、銅、鉀、鎂、磷、葉酸、維生素B1、維生素B2等成分,具有補腦健腦、潤膚黑髮、抗壓減壓、防癌抗癌等功效,和碧根果的營養價值十分相似。
脾胃不好的人,核桃是不能多吃的,容易引起了消化不良。相反,陽虛體質或者脾胃不好的人更適合吃碧根果。碧根果和核桃,相對熱量,碧根果要低些,而核桃更高些,所以具體還是要根據個人體質來選擇合適的堅果!
要提醒大家的是,無論是碧根果還是核桃,好吃也不能多吃,每天吃五六顆就可以了,多了會上火、發胖。秋冬進補最合宜,碧根果仁具有優異食療保健作用,長期堅持吃,身體機能更健康!
碧根果營養價值高,屬於野生果類,個頭有大小,大果要貴一點,小果相對便宜,但小果口味並不差。選購時可從以下幾個方面入手。
1、剝開看果殼。挑選碧根果要看碧根果是不是飽滿,還有碧根果的顏色是不是均勻,整個碧根果的殼是否很薄,殼薄的好。
2、看果仁的顏色。顏色以黃白色爲最佳,暗黃爲次;褐黃更次。
3、看果仁的大小,碧根果有大尖、中尖、小尖;大圓、中圓、小圓,大的要貴一些,但不一定大的就好,看個人的喜好,小的口味還更加細膩一些。
4、看果仁的乾燥程度,果仁越乾燥越好。
5、看含油量,含油量高爲好。碧根果通常都以核桃個大圓整,殼薄白淨,出仁率高,乾燥,桃仁片張大,色澤白淨,含油量高者爲佳。挑選方法應以取仁觀察爲主,果仁豐滿爲上,乾癟爲次。
6、嘗口感,味甜而香爲宜。籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的已經嚴重變質,不能食用。
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