十種減肥降脂的藥膳做法
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現代女性以瘦爲美,所以肉肉多的女性應該怎麼辦呢?中醫指出,吃一些具有祛溼、利水、化痰、行氣等作用的食物可消除多餘脂肪。下面小編就介紹下在家也可以做的十種減肥藥膳方。
1、竹筍銀耳湯
原料:幹銀耳20克,竹筍300克,雞蛋1個,鹽適量,水1000毫升。
做法:先將竹筍洗淨,幹銀耳用水泡發去蒂,雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸,倒入雞蛋糊,加入竹筍、銀耳,用小火燒五分鐘,加鹽調味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料,也可直接當減肥餐食用。
功效:竹筍可以祛溼利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,銀耳能潤肺養顏。
2、糯米飯
材料:紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。
做法:將紅小豆及薏苡仁用水淘洗乾淨後並放入鍋內先蒸20分鐘,然後放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟,起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。
功效:具有健脾利水、減肥之功。
3、冬瓜粥
材料:新鮮連皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁,乾的10克—15克、新鮮的30克),粳米100克。
做法:將冬瓜用刀刮後洗淨,切成小塊,再同粳米一起置於砂鍋內,一併煮成粥即可(粥內不要放鹽)。或先用冬瓜仁煎水去渣,再淨粳米放粥煮,每天早晚兩次時,常食有效。
功效:能利尿消腫,減肥降脂。
4、紅燜蘿蔔海帶
材料:海帶、蘿蔔適量,丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、醬油各適量。
做法:將海帶用水浸泡1天1夜(中間換2次水),然後洗淨切成絲、蘿蔔亦切成粗絲。將素油燒熟,加海帶絲炒幾下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開,改中大火燒至海帶將爛,再放入蘿蔔絲燜熟即可食用。
功效:能利水消氣,減肥。
6、防己黃芪湯
材料:防己6克、黃芪15克、白朮10克、炙甘草9克、生薑6克、大棗4枚。
做法:防己6克、黃芪15克、白朮10克、炙甘草9克、生薑6克、大棗4枚用水煎服,每日2次。
功效:治療結實型肥胖症。
7、荷葉粥
材料:鮮荷葉1張(約200克)、粳米100克、白糖適量。
做法:將米洗淨,加水煮粥。臨熟時將鮮茶葉洗淨覆蓋粥上,燜約15分鐘,揭去荷葉,粥成淡綠色,再煮沸片刻即可。服時酌加白糖,隨時可服。
功效:能清暑,生津,止渴,降脂減肥。
8、鯉魚湯
材料:蓽芨5克,將鮮鯉魚100克、川椒15克、生薑、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量。
做法:將鯉魚去鱗,剖腹去內臟洗淨,切成小塊;姜、蔥洗淨,拍破待用。把蓽芨、鯉魚、蔥、姜放入鍋內,加水適量、置武火上燒開,移文火上燉熬約40分鐘。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可單獨食用,也可佐餐,吃魚喝湯。
功效:能利水消腫而減肥。
9、薏米粥
材料:薏米30克,白糖適量。
做法:將薏苡仁洗淨,置於砂鍋內,加水適量,再將砂鍋置武火上燒沸,後用文火煨熬。待薏苡仁熟爛後加入白糖即成,隨意飲食。
功效:能健脾除溼,減肥消腫。
10、章魚綠豆煲釀蓮藕
材料:章魚乾1兩、去皮綠豆約3兩、蓮藕一斤半、豬骨兩小塊、鹽油適量。
做法:把蓮藕洗淨去皮,將去皮綠豆稍微浸泡一下,然後把章魚乾浸60~90分鐘,去衣。豬骨稍微煮一下,濾水備用;將蓮藕的一端切開,把去皮綠豆塞進蓮藕孔中,然後再把切開的一端,拼回原位,用牙籤固定,防止綠豆流失;把之前處理過的原料放在一起,煲煮60~80分鐘即可。煲好再下鹽、味精調味。
功效:潤肺止咳,開胃消食,能清除腸道污物,刺激腸壁蠕動,具有減肥功效。
99熱心醫生溫馨提醒:藥膳減肥法不傷身而且還能補身,重點是燃脂瘦身的效果也不比節食運動差,還能起到調理身體的效果。建議廣大女性朋友,多用藥膳減肥。
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