經期可以吃當歸煮蛋嗎 怎麼做好吃
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經期可以吃當歸煮蛋
當歸是一種很補的中藥,當歸的功效與作用有很多,而且人們在煲湯的時候喜歡放些中藥下去。當歸紅棗煮雞蛋對於改善咱女人貧血是很有幫助的,更重要的是還能調經。
痛經分爲原發性和繼發性兩種
1、原發性痛經多指生殖器官無明顯病變者,故又稱功能性痛經,多見於青春期、未婚及已婚未育者。此種痛經在正常分娩後疼痛多可緩解或消失。
2、繼發性痛經多因生殖器官有器質性病變所致。常用藥用玫瑰泡茶喝可調經止痛,效果最明顯。指導意見建議到醫院查明原因,對症治療,平日應攝食富含維他命B1、B2的食物,如糙米、胚芽米、乳製品等等,多攝取富含維他命C、E的食物,如柳丁、檸檬、核桃、等改善骨盆腔的血液循環,緩解骨盆腔充血的疼痛。
3、平日尤直注意飲食及營養,少食生冷油膩、辛辣,當歸有比較不錯的養血活血的作用,而雞蛋可以起到增進營養的作用,並且當歸活血作用不是很強,只要是不是特別敏感,而且月經過多的患者都可以使用沒有問題。不過由於單純當歸治療作用有限,所以依靠這個食療方案解決月經問題,力度還是比較弱的,你吃一段時間如果不行,可以找個水平較高的中醫來調理,這樣效果好一點。
當歸煮蛋的做法
做法一
食材準備:當歸15克,川芎3克,黑豆20克,花生50克,龍眼20克。
製作步驟
1、將藥材用清水稍微洗一下。
2、將藥材和雞蛋放入沙鍋中用大火燉開。
3、大火燉開後轉小火燉40分鐘就可以了。
4、龍眼在最後20分鐘放入。
5、燉的過程中,在雞蛋熟後,撈出,去殼,在放入一起燉。
6、吃的時候放少許的紅糖,那樣就不苦拉!
做法二
用料:雞蛋3只,當歸9克,水適量。
做法:
1、雞蛋放入鍋中,加冷水沒過雞蛋,加少量鹽攪拌,水燒開後小火煮10分鐘(加入鹽可以防止雞蛋破裂時蛋清流出,鹽可以使蛋白質凝固)。
2、雞蛋撈出,用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼3、用牙籤或者針,在雞蛋表面刺一些小孔(和當歸一起煮,更容易滲到雞蛋內)。
3、將當歸放入鍋中,加3碗水,放入雞蛋。
4、大火煮開,小火燉,煮湯至一碗即可。
5、盛出即可享用,吃雞蛋喝湯
溫馨提示:
1、煮雞蛋時候,放少許鹽,可防止雞蛋破裂時蛋清流出。
2、煮熟後,往雞蛋上刺一些小孔,當歸液更容易滲透到雞蛋。
3、一定要有耐心的煮,從三碗水煮到一碗水,當歸裏面的精華就被熬出來了。
當歸煮蛋營養功效
1、當歸性溫,昧甘、辛。歸肝、心、脾經。具有補血活血,調經止痛,潤腸通便之功效;用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、腸燥便祕。清代《本草經百種錄》所說:“當歸爲血家必用之藥……實爲養血之要品。”若分用,當歸身長於補血、潤腸,當歸尾長於活血止痛。
2、雞蛋性味甘、平,歸脾、胃經,可補肺養血、滋陰潤燥,用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等,是扶助正氣的常用食品。
3、若發生氣血逆亂,服用之後即可降逆定亂,使氣血各有所歸,因而當歸之名也由此而來。對於女孩子來說,由於體制原因引起的氣血不足很常見,出現面色虛黃,眩暈心悸,閉經,月經不調等各種症狀。此時,一定不要亂吃藥物,以免導致內分泌失調。女人如花,若想花開的豔,需精心呵護,用心調理。當歸煮雞蛋,補血活血,調經止痛,適用於血滯氣型閉經。
4、血滯氣型閉經多由憂鬱、憤怒,使肝氣鬱結,疏泄失常,血行不暢;或因經期涉水感寒,寒搏於血,血行澀滯,胞脈受阻,經水不得下行。症見經閉不行,面色紫黯,下腹疼痛拒按,或痛引胸脅。治宜開鬱行滯,活血通經。當歸有很好的補血活血,調經止痛功效。
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