盤點黑魚的四大營養功效
本文已影響2.33W人
本文已影響2.33W人
黑魚的營養功效確實令人驚歎,今日小編整理其主要四種營養功效,希望大家可以來認真的看看和了解下,平常也能正確的食用黑魚,本文是值得您一看!
黑魚的營養功效
改善貧血:黑魚中鐵元素的含量也極高,鐵元素是人體血紅蛋白合成的主要原料之一,並且黑魚中蛋白質含量很高,和鐵元素一起可合成血紅蛋白,有補血之效,十分適合貧血的人羣食用。
促進恢復:黑魚有祛風治疳,利水消腫,補脾益氣之功效,能輔助治療肺炎,急性腎炎,咽喉炎等十餘種疾病,是非常好的食補和滋補食品。尤其適合身體虛弱,低血蛋白症,貧血,營養不良,脾胃氣虛人羣食用。
治療水腫:黑魚具有健脾利水的功效,在民間,人們常用黑魚湯治療各種水腫。如心臟病和腎臟導致水腫、營養性障礙水腫、孕婦水腫、腳氣浮腫等。
改善腦力:黑魚中含有一定量的脂肪,大多屬於不飽和脂肪酸,DHA是促進腦力的關鍵元素,食用可促進嬰幼兒腦力發育,改善老年人的記憶力衰退現象,屬於補腦食物之一。
食用禁忌
黑魚和茄子會導致人體腹瀉,傷損脾胃。
黑魚屬於淡水魚,並且屬於寒性,這種寒性的食物不適合多吃,食用過多會引起脾胃虛寒,而年輕的女性更是不能在經期食用,食用過多容易引起宮寒痛經。
黑魚過敏,食用後症狀通常爲腹瀉、嘔吐、皮膚起疹,伴隨腰痠背痛等症狀。剛吃的時候不會有什麼不適,往往在食用後5-6小時發作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人羣應當注意。
黑魚的做法
黑魚湯:黑魚去鱗和內臟,清洗乾淨後,順着魚骨片成大的魚肉。再切成魚片備用;鍋裏熱油,放入姜擦鍋。放入魚頭、魚骨、魚尾,小火慢煎,一面成型後再小心翻面煎另一面,這樣就不會糊底;烹入足夠的開水,放入蔥姜,蓋上鍋蓋,中小火熬湯;熬到魚湯變白,放入魚片,小心撥散,放入鹽調味;烹入黃酒,撒些胡椒粉,等魚片變白即可。
番茄黑魚湯:先將黑魚肉骨分離。肉爲片、魚骨、魚頭爲斷備用;鍋內放入適量的食用油,加熱油溫至七成熱,放入蔥白、薑片、大蒜夾片炒香;加入魚骨、魚頭翻炒,加入黃酒繼續炒,炒到鍋內沒湯即可;將炒好魚骨、魚頭及蔥、姜、蒜倒入沙鍋內,加入適量的清水燉;大約燉30分鐘後加入番茄片繼續燉10分鐘;倒入黑魚片、鹽拌勻,將魚片燙熟,撒上蔥花即可。
生炒黑魚片:茭白一根、青椒二隻、紅蘿蔔半根全部切片焯水備用;鍋內放入適量的底油,開大火,油熱加入的薑片、辣椒、蒜頭片煸炒香。倒入魚片快速翻炒,等魚片炒到八分熟加入適量鹽,加入焯水過的茭白、青椒、紅蘿蔔、蔥斷、胡椒粉及味精即可。
最好養的熱帶魚排行 十大養不死的熱帶魚盤點
盤點甘藍的7大神奇功效
栗子的五大營養價值盤點!
黑魚的營養價值 黑魚的功效與作用
薏米的營養價值及功效
江團魚的營養價值及功效 江團魚的做法有哪些
盤點15款藥粥的養生功效 吃出健康!
降糖養胃補腎 盤點淮山的功效與作用
豬肺湯的營養價值功效
雜糧粥的營養功效
想記憶好多吃四種水果 營養功效好!
豆中之王 黃豆的十大營養功效!
牡蠣的營養價值及功效
黑魚枸杞湯的做法和營養
讓營養翻倍 相生的食物大盤點!
腰果的營養價值及功效
各種米各有所長 盤點6種米的養生功效!
營養美味的豆漿新做法 豆漿的四大功效分享
四“莓”水果養生功效大不同
春季養生可以吃點魚 盤點吃魚的好處
晚餐吃什麼最有營養 營養晚餐大盤點
黑米營養價值及功效
黑水晶有什麼功效與作用 黑水晶保健 養生 佩戴功效
蔬菜養生有奇效 盤點五種有着超強養生功效的蔬菜
黑芝麻的營養價值和功效是怎樣的
大蒜的功效 大蒜怎麼吃最有營養
牛肉的營養價值及功效
胖大海的功效與作用 胖大海的營養價值
四川驚現55斤大糉子 糉子的營養功效你知道嗎
黑魚的營養價值及功效 黑魚的營養價值及功效是什麼
男人吃紅棗的營養功效
二十四味涼茶配方 盤點它的功效
黑芝麻的功效與作用 黑芝麻的營養價值
2011公姓男孩女孩起名字大全
夫婦夜遊西班牙疑遭迷魂 醒來財物衣服盡失經歷極爲可
失蹤8天的男孩找到了 在上學路上走失
寶寶斷奶後不喝奶粉要如何處理
女性口臭4大危害 怎樣自查口臭
易烊千璽同款衛衣品牌科普 綠色顯年輕朝氣黑色更顯潮
劉長卿是哪個朝代的 身處安史之亂生活不易
軟下疳有什麼危害
姜至鵬迴應出軌稱:已經離婚一年 離婚並非因爲出軌
抖音變身視頻裏背景音樂介紹 Antique Gucci歌詞
胸肌怎麼練中縫 三個動作要常做
橄欖油如何祛斑 這些方法要了解
《大宋少年志2》正式開拍,主演陣容公佈,一位主演換人引
揭約吧大明星關關是誰 約吧張繼科喬欣CP感十足你怎麼
預防流感的8個小妙招