3歲寶寶缺鋅吃什麼 這些補鋅食譜別錯過
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我們都知道寶寶缺鋅的話會嚴重影響寶寶的健康成長,所以家長們可不能忽視寶寶缺鋅這個問題喲,那麼,3歲寶寶缺鋅怎麼辦?3歲寶寶缺鋅有哪些危害?3歲寶寶缺鋅吃什麼好?
寶寶缺鋅的7大症狀
1.寶寶食慾下降,甚至厭食。
2.生長發育落後於同齡人。
3.有些寶寶可出現異食癖,如喜歡吃泥土,紙張,煤渣等。
4.寶寶免疫力低下,容易發生感染性疾病,如肺炎、腹瀉等。
5.皮膚乾燥,容易長皮疹,口腔容易長潰瘍。
6.影響維生素A代謝而引起夜盲。
7.青春期性發育緩慢。
3歲寶寶缺鋅危害
1、挑食、厭食
3歲寶寶缺鋅的話會直接影響寶寶們的食慾,據瞭解,鋅是構成唾液蛋白質的重要組成部分,3歲寶寶缺鋅味覺會變得很遲鈍,所以經常會出現挑食、厭食的情況。
2、皮膚粗糙
3歲寶寶缺鋅的話還會導致寶寶皮膚乾燥粗糙,因爲皮膚中鋅的含量占人體的20%左右,所以如果3歲寶寶缺鋅的話皮膚會失去光澤嗎,嚴重的話還很有可能引起皮膚病。
3、口腔潰瘍
3歲寶寶正是處於身體發育的關鍵期,如果缺鋅的話會使膠原蛋白的合成以及上皮生長受到阻礙,所以寶寶的口輕潰瘍一直無法痊癒。
4、影響智力
3歲寶寶缺鋅最爲嚴重的就是會影響寶寶們的智力發育,3歲寶寶是智力發育的關鍵期,如果這個時候缺鋅的話會影響寶寶大腦正常發育。
5、降低免疫力
3歲寶寶缺鋅還會導致身體免疫力降低,長期以往的話寶寶很容易出現感冒、傷風等症狀。
3歲寶寶補鋅食譜
牡蠣湯
準備食材:鮮牡蠣肉、紫菜、蔥、姜,調料適量
做法:蠣肉6洗淨切小片備用,加清湯、牡蠣肉片、蔥花、細薑絲,放入蒸鍋蒸30分鐘出加入精鹽、胡椒粉、紹酒調勻即可。
西蘭花炸牛排飯
準備食材:西蘭花、裏脊肉、雞蛋清、料酒、醬油、鹽
做法:1牛裏脊肉洗淨切成牛排狀,加料酒、醬油醃10分鐘再加雞蛋清拌勻;西蘭花切成小塊,莖的部分去皮切成薄片,洗淨備用;起油鍋(油溫不要太高),將牛排炸熟,放入碗中;將西蘭花倒入油鍋翻炒,加入半碗開水,加蓋燜煮,加鹽;取一大碟,加適量米飯,將西蘭花和牛排放在一側即可。
金針菇菜膽
準備食材:金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生薑、蠔油、水澱粉
做法:、金針菇去根洗淨,菜膽去老葉洗淨,火腿、生薑切絲備用;燒鍋加水,待水開後,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟撈出;熱鍋下油,放入薑絲,煸出香味後,隨即倒入金針菇、火腿絲,調入鹽、味精、蠔油炒透,淋入水澱粉,最後倒入菜膽即可。
魚香馬蹄鴨肝片
準備食材:鴨肝、馬蹄(荸薺)、料酒、蔥姜、鹽、醋及四川豆瓣醬
做法:將鴨肝切成薄片,放入開水中稍燙,用冷水過濾瀝乾,加澱粉拌勻,再放入四成熱的油鍋略炸,待肝片一變色即撈出;將切成薄片的荸薺略炒後加入香醋少許備用;鍋里加少量油,將蔥姜及四川豆瓣醬煸炒,再放糖、醋等調味料兌成滷汁,最後把鴨肝和荸薺片倒入拌勻即可。
寶寶補鋅注意事項
1、嬰兒補鋅,必須經檢查確診爲缺鋅後,纔可服用鋅製劑。小兒每日補鋅量爲0.6~1.5毫克/公斤體重。對缺鐵性貧血和佝僂病患兒,在進行補鐵、補鈣治療期間,如需補鋅,則劑量不宜過大。
2、對食慾不佳的寶寶,缺鋅的話應做血清鐵和血清鋅的測定,查明原因後,對症治療。
3、對經常吃瘦肉、魚、蛋、肝、貝類、核桃、花生和西瓜等食物的兒童,平時只要注意飲食結構,也不用特意補鋅。
4、鋅製劑不宜空腹服用,應在餐後吃。媽媽們給寶寶補鋅的時候要注意在合適的時間,效果更佳。
5、牛奶不利於鋅的吸收,故鋅製品不宜與牛奶同服。
6、母乳餵養的嬰幼兒,一般不會缺鋅,故不必特地補鋅。
7、嬰兒不斷地生長髮育,如果食物長期都很單一往往會造成鋅的缺乏,所以要注意飲食均衡。缺鋅不嚴重時,藥補不如食補。
8、鋅又被稱作性激動劑,如果盲目服用極易造成孩子性發育提前,所以也不可過量補充。
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