冬季選擇什麼牛奶補鈣最好
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99健康導讀:快到入冬時期了,牛奶還是人們生活中必不可少的營養品,不同時節飲用的牛奶也有講究,冬季什麼牛奶最補鈣呢?
半脫脂奶和脫脂奶,半脫脂奶的脂肪含量約是1.5%,脫脂奶的脂肪含量低到0.5%。那些害怕肥胖的人總覺得應該選擇脫脂奶,其實,牛奶中含有的多種維生素,如維生素K、A、E等都是脂溶性維生素,藏在牛奶的脂肪當中,脫脂的同時這些維生素也隨之丟失了,對人體發育不利。
高血壓患者多喝脫脂牛奶! 高鈣奶
牛奶本身含鈣量就很高了(120毫克/100毫升),而且吸收率高,就算是另外再加鈣,也不能增加太多,最多不過130-140毫克/100毫升,而且還會嚴重影響牛奶的口感,香滑的感覺減少,粗糙的口感增加。外加的鈣大多不是乳鈣,而是鈣的其它鹽類,如碳酸鈣等,成本低,吸收率也不高。因此,想要補鈣多些,比平常多喝幾口牛奶就好,不需要所謂的高鈣奶。小編推薦:注意:牛奶不能這樣喝
幼兒沒必要喝高鈣奶 會導致鋅的吸收減少
複合奶
添加維生素A、D的複合奶,維生素A、D在胃腸道對鈣的吸收過程起着重要作用,因此添加後的複合奶作用會更好。
本站()溫馨提醒:富含維生素D的食品包括海魚等日常食品,不過人體主要的維生素D來源由人體在陽光下自行產生。因此,想要補充維生素D平時多曬曬太陽。
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