孕期可以吃土豆嗎?
本文已影響6.13K人
本文已影響6.13K人
土豆是世界上公認的營養豐富的食物。土豆的蛋白質中含有18種人體所需的氨基酸,其中所含的黏體蛋白質能預防心血管類疾病。土豆中維生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。
然而,土豆中含有一種叫龍葵素的毒素,龍葵素被吸收進入血液後有溶血作用,可麻痹運動、呼吸中樞,刺激胃黏膜,最終可因呼吸中樞麻痹而死亡。此外,龍葵素的結構與人類的甾體激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相類似。孕婦若長期大量食用含生物鹼較高的土豆,蓄積體內會產生致使胎兒畸形的危險。特別是有一定遺傳傾向並對生物鹼敏感的孕婦,食入44.2-252克土豆,即可能生出畸形兒。
潰爛的土豆含有的龍葵素更高,有人測定,每千克土豆嫩芽中龍葵素的含量可高達5200毫克,高出土豆塊中60-65倍。但通常有些土豆是隱匿潰爛的,人們食用的時候有可能注意不到。所以,孕婦吃土豆一定要倍加小心。另外,市場上出售的薯片雖然接受過高溫處理,龍葵素的含量會相應減少,但是它卻含有較高的油脂和鹽分,多吃除了會引起肥胖,還會誘發妊娠高血壓綜合徵,增加妊娠風險,所以也不能貪吃。
土豆帶皮吃可以降血壓嗎
減肥可以吃土豆燒茄子嗎
孕早期吃土豆減輕孕吐 土豆做法推薦
孕婦能吃土豆嗎
老人飲食:老人可以吃土豆嗎
孕婦可以吃黑豆嗎
發了芽的土豆可以吃嗎
孕婦能吃土豆嗎?
孕婦可以吃土鱉蟲嗎
孕婦可以吃綠豆嗎
經期可以吃土茯苓嗎
孕婦可以吃豆苗嗎
土豆和雞蛋可以一起吃嗎 土豆和雞蛋一起吃會中毒嗎
減肥可以吃酸辣土豆片嗎
孕婦可以吃豆豉嗎
經期可以吃黑豆嗎
孕婦可以吃土豆嗎 孕婦能不能吃土豆
減肥可以吃酸辣土豆絲嗎
孕婦可以吃紅豆嗎
土豆減肥 土豆片可以消肚子嗎
孕婦可以吃豌豆嗎
孕婦能吃土豆嗎 孕期怎麼吃土豆才健康
減肥可以吃醋溜土豆絲嗎
孕婦孕期可以喝豆漿嗎
孕婦可以吃土豆泥嗎 孕婦吃土豆泥禁忌
孕婦可以吃芸豆嗎
土豆帶皮吃可以降血壓嗎?
減肥可以吃土豆燉牛肉嗎
孕婦可以吃扁豆嗎
孕婦可以吃豇豆嗎
孕婦可以吃豆角嗎
孕婦可以吃黑豆嗎?
土豆可以去痘印嗎