如何區別真假“紅富士”
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紅富士蘋果因其脆甜可口而深受人們喜愛。但市場上假冒的紅富士蘋果實在太多,常使消費者上當受騙。“紅富士”的顏色爲紅色,而且紅色的深淺因成熟程度的不同而異。但由於“紅香蕉”、“紅星”也都是紅色的,所以只看顏色還不能斷定是否爲“紅富士”。現介紹幾種簡單的識別方法:
看果形
這是鑑別真假“紅富士”的關鍵。“紅富士”的果形是圓形或橢圓形,上下平面差不多大小,兩邊沒有斜度或斜度較小,頂部臍眼沒有突起的棱角。而“紅香蕉”、“紅星”的果形則是倒圓錐形的,即上大下小,兩邊有較大的斜度,頂部臍眼有突起的小棱角。
手摸
“紅富士”的果皮摸起來要比“紅香蕉”、“紅星”等光滑一些。
口嘗
“紅富士”含水分較多,品嚐起來甜脆可口,而“紅香蕉”、“紅星”則質地鬆軟,品嚐起來有軟綿綿的感覺。
推算時間
“紅富士”屬晚熟品種,上市時間較晚,要在11月以後才陸續成熟上市。在此之前,雖然有少量早熟的“紅富士”上市,但數量極其有限。
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