懷孕了可以吃玉米嗎
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當然能吃了,孕婦吃玉米好處多呢。
那麼孕婦吃玉米有什麼好呢?
經測定,每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣,6周後血壓能降低 9%;玉米中所含的胡蘿蔔素,被人體吸收後能轉化爲維生素A,具有防癌作用;天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出,玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。此外,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力。
玉米的營養價值很高,但用老玉米粉做成食物後損失的營養部分較多。吃嫩玉米則營養物質基本沒有損失。嫩玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老熟玉米高很多,因爲在貯存過程中,玉米的營養物質含量會快速下降。
對孕婦來說,多吃嫩玉米好處很多,因爲嫩玉米粒中豐富的維生素E有助於安胎,可用來防治習慣性流產、胎兒發育不良等。另外,嫩玉米中所含的維生素B1能增進孕婦食慾,促進胎兒發育,提高神經系統的功能。嫩玉米中還含有豐富的粗纖維,能加速致癌物質和其他毒物的排出,孕婦妊娠便祕者食用,可起到緩解病情的作用。
玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。它特有的膠質蛋白佔3D00,球蛋白和白蛋白佔20%--22%。由於黃玉米中含有維生素A,對人的智力、視力都有好處。玉米脂肪中的維生素較多,對防止細胞氧化、衰老有益處,從而有益於智力。玉米中粗纖維多,食後寬腸,有利於消除便祕,有利於腸的健康,也間接有利於智力功能的開發。有一種甜玉米,蛋白質的氨基酸組成中以健腦的天冬氨酸、穀氨酸含量較高,脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等聚不飽和脂肪酸這些營養物質都對智力發展有利。所以,孕應適當在飲食中補充玉米,以利胎兒健腦。
孕婦吃玉米對胎兒的好處。
既然玉米有此健腦作用,如果孕婦按平時的飲食習慣不吃玉米,顯然是一大錯,將會影響胎兒大腦的發育及智力的開發。因此,孕婦應適當有意地在飲食中補充玉米,以利胎兒健腦。
1、安胎、防流產
是在嫩玉米粒的胚乳中,含有豐富的維生素E,而維生素E有助於安胎,可用來防治習慣性流產、胎兒發育不良等。
2、 防止妊娠嘔吐
嫩玉米還含有豐富的維生素B6,若缺乏,常會發生妊娠嘔吐,食慾缺乏,時間長了,容易引起胎兒發育不良。
3、 增加食慾,促進胎兒大腦發育
在嫩玉米中所含的維生素B1,對人體中糖類的代謝起着重要的作用,它能增加食慾,促進發育,提高神經系統的功能,使胎兒的大腦發育得更加完善。
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