豬肚
本文已影響2.54W人
本文已影響2.54W人
性味:味甘,性溫。
歸經:歸脾、胃經。
入藥部位:豬的胃。
內服:煮食,適量;或入丸劑。
炮製:宰殺後,剖開腹部,取出胃,洗淨,鮮用或冷藏。
功效:補虛損,健脾胃。
主治:用於虛勞羸瘦,勞瘵咳嗽,脾虛食少,消渴便數,泄瀉,水腫腳氣,婦人赤白帶下,小兒疳積。
《隨息居飲食譜》:“外感未清、胸腹痞脹者,均忌。”
1、治脾虛:獖豬肚一個(洗淨,去油膜),用蓮肉四兩(去皮、心),入肚內,以線縫之,用水煮,令極熱;再加黃連四兩(薑汁少炒,爲末),同前物搗爛爲丸,如羅卜子大。每服五分,米湯吞下。(《窮鄉便方》豬肚補脾丸)
2、治脾胃氣虛,不多下食:豬肚一枚(洗淨),人蔘(去蘆頭)、橘皮(湯浸,去白瓤,切)各四分,下饙飯半升,豬脾一枚(淨洗,細切)。上以饙飯拌人蔘、橘皮、脾等釀豬肚中,縫綴訖,蒸令極熟,空腹服之,鹽醬多少任意。(《醫方類聚》引《食醫心鏡》)
3、治脾寒而痛,痛在心下左右:豬肚子一個,蓮肉一兩,紅棗一兩,肉桂一錢,小茴香三錢,白糯米一合。未入藥之前,照常將豬肚子洗去穢氣。入藥煮爛,一氣頓食,蘸甜醬、醬油食之。如未飽,再用飯壓之。肚子入藥之後,必須用麻線將口扎進,清水煮之。(《串雅外編》蓮花肚)
4、治水泄:獖豬肚一枚,淨洗去脂膜,入大蒜在內,以肚子滿爲度,煮之自晨至晚,以肚、蒜糜爛爲度,杵成膏子,入平胃散同杵,爲丸梧子大。每服三十丸,鹽湯或米飲空腹服。(《世醫得效方》肚蒜丸)
5、治消渴:①豬肚一枚,淨洗。以水五升,煮令爛熟,取二升已來,去肚,著少豉,渴即飲之,肉亦可吃。(《食醫心鏡》)②豬肚一枚(洗去脂膜,不切破),黃連(去須,搗羅爲末)五兩。上二味,以大麻子仁二合爛研,以水四升調,如杏酪汁,煮豬肚候爛,取出,入黃連末在內,密縫肚口,蒸令極爛,乘熱細切,和黃連末,以木臼搗之,候可丸,即丸如梧桐子大,暴幹。每服三十丸,溫水下,不拘時。(《聖濟總錄》豬肚黃連丸)
6、治虛弱遺精:豬肚一枚,入帶心連衣紅蓮子,煮糜,杵丸桐子大,每淡鹽湯下三十丸。(《隨息居飲食譜》)
7、治男子肌瘦氣弱,咳嗽漸成癆瘵:白朮四兩、牡蠣(燒)四兩,苦蔘三兩。上爲細末,以豬肚一個,煮熟銼研成膏,和丸,如梧桐子大。每服三四十丸,米飲下,日三四服。(《御藥院方》豬肚丸)
8、治赤白帶下:苦蔘二兩,牡蠣一兩五錢(爲末),以雄豬肚一個,水三碗,煮爛,搗泥和丸梧子大。每服百丸,溫酒下。(《䱐溪單方選》)
9、治鼓脹水腫:健豬肚一個(不落水,翻出屎淨,在磚牆上磨去穢氣),將大蝦蟆裝入肚內,麻紮緊,煮熱,去蝦蟆,連湯淡食,勿入鹽醋。(《經驗廣集》)
10、治老人腳氣煩熱流腫入膝,,滿悶:豬肚一具(肥者,細切絲,生)。上以水洗,布絞令幹,好蒜、醋、椒、醬五味空心常食之。(《安老懷幼書》)
1、《本草經疏》:豬肚,爲補脾胃之要品,脾胃得補,則中氣益,利自止矣。《日華子》主補虛損,蘇頌主骨蒸勞熱,血脈不行,皆取其補益脾胃,則精血自生,虛勞自愈,根本固而後五臟皆安也。
2、《別錄》: 補中益氣,止渴、利。
3、《千金·食治》:斷暴痢虛弱。
4、《日華子本草》:補虛損,殺勞蟲,止痢。釀黃糯米蒸搗爲丸,甚治勞氣,並小兒疳蛔黃瘦病。
5、《本草圖經》:主骨蒸熱勞,血脈不行,補羸助氣。
6、《隨息居飲食譜》:止帶、濁、遺精。
大蒜豬肚湯是怎麼做的呢
清淡白果燉豬肚 溫中祛溼更潤肺
山藥豬肚湯的做法有哪些?
宋仁宗女兒豬豬是誰生的 清平樂豬豬歷史原型是誰
胡椒豬肚湯的功效有哪些?
黑豆豬肚湯的做法有哪些
豬肚的做法大全 豬肚的家常做法圖 豬肚怎麼做好吃又簡單
豬肚祛溼健脾胃效果佳 推薦六個食療方
孕婦能不能吃豬肚,孕婦可以吃豬肚嗎
豬肚黃豆湯的做法 3大流行做法你知道嗎?
精緻的豬豬男孩是什麼梗 精緻的豬豬男孩包情包
吃豬肚能養胃?這個並不是真的
豬肚雞湯的做法大全有哪些
白胡椒煲豬肚湯的做法
炒豬肚豬肚需要煮熟嗎 炒豬肚豬肚要不要煮熟
婦科腫瘤的出血原因 婦科腫瘤能吃豬肚嗎
孕期食譜 香蔥豆芽炒豬肚的做法
墨魚豬肚湯的做法怎麼做呢?
健脾養胃豬肚湯有哪些好處
孕期食譜 山藥燉豬肚湯的做法
胡椒豬肚湯怎麼做?最正宗的做法是這樣的
豬肚熱量高嗎 豬肚熱量不高
白朮豬肚粥怎麼做?掌握這些方法就夠了
豬肚白果湯的功效有什麼
男子剖開蛇肚被徹底驚呆了 大蛇“吃貨”吞豪豬自食其果
電影《豬豬俠之英雄豬少年》經典臺詞
豬肚湯的4大做法 美味值得嘗試
精緻的豬豬女孩是什麼梗 精緻的豬豬女孩是什麼意思
豬肚煲湯的做法 這些技巧你掌握了嗎?
豬八戒爲什麼投錯豬胎?豬八戒投錯豬胎的原因是什麼
豬肚湯的做法 孕婦該怎麼吃呢?
暖胃湯白胡椒煲豬肚湯的做法
愛賣萌的小豬豬