食管癌患者飲食要注意哪些
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食管癌患者的突出症狀是吞嚥困難,也是食道癌飲食的嚴重問題。大多數食道癌患者的吞嚥困難是逐漸發生的,並呈進行性加重。開始時病人僅在進乾燥食物時有梗噎感,逐步加重,甚至發展到進軟食、半流食都有困難,最終出現喝水、喝飲料均完全困難,使病人的營養狀況越來越差,最後導致惡液質。由此可見攝食困難是食道癌病人的一個十分嚴重的問題。那麼食道癌飲食要注意些什麼呢?
對於已確診的早、中期食道癌病人應抓緊時機全面地給病人增加營養,給病人含有高蛋白和高維生素的軟食或半流食,儘可能利用其胃腸道的吸收功能多補充營養,使病人有一個較好的身體狀況,以便能接受手術治療或化療、放療。
食道癌患者飲食中主要注意避免:
(1)當病人出現哽噎感時,不要強行吞嚥,否則會刺激局部癌組織出血、擴散、轉移和疼痛。在哽噎嚴重時應進流食或半流食。
(2)不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物,因爲這些食物同樣能引起食道痙攣,使病人產生不適。
(3)避免進食冷流食,放置較和時間的偏冷的麪條、牛奶、蛋湯等也不能喝。因爲食道狹窄的部位對冷食刺激十分明顯,容易引起食道痙攣,發生噁心嘔吐,疼痛和脹麻等感覺。所以進食以溫食爲好。
對於完全不能進食的食道癌患者,應採取靜脈高營養的方法輸入營養素以維持病人機體的需要。
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