生活中的致癌因素

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入口

病從口入，如果我們食用了不當的食物，致癌物質就會進入體內。

這些致癌食物是：

1. 發黴的花生——含黃麴黴素的食物

黃麴黴素是引起胃癌，肝癌，食道癌的罪魁禍首，它是由發黴的糧食，花生所長出的黃麴黴菌產生的。所以，發黴的糧食，花生千萬不能吃。

2. 醃製的食品——含亞硝酸鹽的食物

亞硝酸鹽可導致食道癌和胃癌，它存在於醃製食品中。鹹菜，鹹肉，酸菜等都含有亞硝酸鹽。所以，醃製的食品應少吃爲宜。

3. 多次使用的高溫油——含苯並芘的食物

苯並芘也是一種重要的致癌物資。

多次使用的高溫植物油，燒焦的或油炸過火的食物中都含有這種物質。所以，用過的油不宜再次使用，燒烤或油炸食品也不宜多吃。

4. 動物脂肪。過多的動物脂肪可導致大腸癌，生殖系統的癌症。因此，動物脂肪也不宜過多食用。

5. 含殘留農藥的蔬菜，水果。

由於農作物大多使用農藥，所以出售的農產品上一般都殘留有農藥。如果食用時不清洗乾淨，那些殘留的殺蟲劑進入體內就會成爲致癌“殺手”。

6. 自來水

自來水中的“殺菌劑”氯氣會放出活性氯，它與水中的污染物發生化學作用生成一種氯化物。這種氯化物可誘發膀胱癌和直腸癌。所以，粗劣處理的或氯氣味大的自來水不宜飲用。

入鼻

鼻子是另外一張嘴，它也可吸入致癌物質。

1. 煙霧香菸和食用油煙及石油氣燃燒所產生的煙都含有致癌物質，無論是主動和被動吸入都對人體有害。

2. 塗料塗料中的一些揮發性氣體也可致癌。所以，剛裝修的房子尤其是新房不宜立即入住。

入皮

一些發射性物質可誘發癌症，其中以紫外線最爲常見。

紫外線輻射可誘發皮膚癌。特別是現在，大氣層中的臭氧層被破壞，傳達到地面的紫外線增多，皮膚直接接觸陽光的時間不宜過長。夏季正午的陽光是最應防範的。

以上這些因素只是使患癌的機率增大，在注意防患這些致癌因素的同時，更重要的是鍛鍊身體並保持愉快的心緒。

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