維C能預防女性白內障嗎
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美國波士頓圖菲茲大學的研究人員發現,維生素C有助於降低60歲以下的婦女發生白內障的危險,類胡蘿蔔素可以減少沒有吸菸史的婦女發生白內障的危險。
白內障是一種常見的眼科疾病,主要發病原因在於眼內透明晶體受到代謝等因素的影口向,隨着年齡增長逐漸變混濁,以至於最終導致患者失明。
通過對多名年齡在53~73歲之間、從來沒有診斷出白內障的非糖尿病女性進行研究,結果發現,每日維生素C攝入量大於362毫克的女性,與維生素C每日攝入量不足140毫克的女性相比,發生白內障的比率降低了57%。與此同時,長期服用維生素C的女性,與不特地補充維生素C的女性相比,發生白內障的比率降低了60%。
由此可見,維生素C對預防女性白內障的發生有極大幫助。補充維生素C的比不補充的要好,補充時間長的比時間短的要好,補充劑量大的比劑量小的要好。
不但如此,研究還發現,對於不吸菸的女性來說,白內障的發病率高低與她們攝入的類胡蘿蔔、素總量有關——不吸菸、維生素B攝入量高、類胡蘿蔔、素攝入量高的女性,患白內障的比率明顯偏低。
專家指出,究其原因就在於,維生素C和類胡蘿l、素都是人體抗氧化劑,它們在延緩或抑制眼內透明晶體的混濁速度方面起作用。
至於吸菸,是因爲它可能會削弱維生素的抗氧化劑作用,在維生素預防白內障作用方面幫“倒忙。”所以,不吸菸女性患白內障率較低是有根據的。
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