可以有效預防乳腺癌的食物
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1.椰菜和甘藍芽
2.紫葡萄和葡萄汁
富含類黃酮,能夠預防癌症細胞的生長。1/4杯的葡萄乾也能起到同樣的作用,是一份富含類黃酮的快餐。
3.蘿蔔及胡蘿蔔
蘿蔔中含有多種酶,能消除亞硝胺的致癌作用;其木質素能刺激機體免疫力。胡蘿蔔攝入人體後轉化成維生素A,它能維持人體上皮組織的正常結構和功能,使致癌物質難以侵犯。
4.大豆+大白菜
大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人體內雌激素的產生,而雌激素過高乃是引發乳腺癌的主要原因之一。實驗證明,常吃豆粉的一組老鼠患乳腺癌比例較未吃者低70%。此外,大白菜含一種叫作吲哚-3-甲醇的化合物,能使體內一種重要的酶數量增加,幫助分解過多的雌激素而阻止乳癌發生。
5.亞麻
其中包含了植物雌激素,能有效地降低體內雌激素的負面影響。亞麻穀物是個不錯的選擇,或選擇兩湯匙的亞麻籽油調勻。
6.黑覆盆子
含有多酚,天然物質,能夠抑制癌細胞的生長。
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