預防動脈硬化的相關飲食
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動脈硬化是生活中比較常見的一種心血管疾病。對於這樣的一種疾病飲食的調理與治療是一樣不可缺少的。下面就幾種有益於動脈硬化的飲食提供大家參考。
蘋果:蘋果中所含的類黃酮是一種天然抗氧化劑,通過抑制低密度脂蛋白氧化而發揮抗動脈粥樣硬化的作用。
蕎麥:蕎麥中所含的脂肪酸均爲不飽和油酸,且亞油酸十分豐富,其所含的大量葉綠素和蘆丁有軟化血管、增加血管彈性的作用。
洋蔥:洋蔥含有二烯丙基二硫化物和硫氨基酸,它在降低有害血脂、防治動脈粥樣硬化和心肌梗塞等方面具有重要的作用。
燕麥:燕麥含有B族維生素、卵磷脂等,具有降低膽固醇和甘油三酯的作用,常食可防動脈粥樣硬化。
山楂:山楂具有調節心肌,增強心臟收縮功能及冠脈血流量的作用,還能降低血清膽固醇、預防動脈粥樣硬化。
茄子:醫學研究表明,茄子能降低膽固醇,防止因血脂異常而引起的血管損害,可輔助治療高血壓、動脈硬化等。
黑芝麻:黑芝麻中含有亞油酸、維生素E、蛋白質等,其中亞油酸可阻止動脈粥樣硬化的進展。
大蒜:大蒜含有豐富的抗氧化劑,可對抗那些對動脈壁造成損害且使之硬化狹窄的諸多因子。
大豆:大豆含有一種皁甙物質,可降低血液中膽固醇的含量。
紅薯:紅薯能保持動脈血管的彈性,預防動脈粥樣硬化。
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