N種對抗癌的水果大揭曉
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研究發現,許多水果的抗癌作用特別明顯,下面介紹幾種抗癌水果。
[香蕉] 性寒,味甘,能清熱、通便,對大腸癌患者尤爲適宜。據現代醫學研究,香蕉含有豐富的微量元素鎂,而鎂有預防癌症的作用。1986年,中國醫學科學院腫瘤研究所發現,香蕉的提取液對三種致癌物--黃麴黴素B1,4-硝基喹啉-N-氧化物,苯並(a)芘,都有明顯的抑制其癌的作用。
[獼猴桃] 含豐富的維生素,尤其是維生素C的含量之高,是橘子的4一12倍,是蘋果的30倍,葡萄的60倍。通過近年的研究證實,獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內致癌的“亞硝胺”生成的活性物質,因而具有良好的抗癌作用。
[梨子] 能生津、潤燥、清熱、化痰。古代醫家多用之於食道癌、噴門癌和胃癌。如《滇南本草》雲:“治胃中痞塊食積”。《本草求原》也曾介紹:“治血液衰少,漸成噎膈:梨汁同人乳、蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之。”《聖濟總錄》中
還有一便方,“治反胃轉食,藥物不下:大雪梨1個,以丁香15粒,刺入梨內,溼紙包四五重,煨熟食之。”由於梨子所含的胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C等都具有一定的防癌抗癌作用,所以,梨子還適宜鼻咽癌、喉癌、肺癌病人服食。
[杏子] 適宜多種癌症病人食用。據研究,杏子是維生素B17含量最豐富的果品,而維生素B17是極爲有效的抗癌物質,對癌細胞具有殺滅作用。有報道美國用維生素B17治療癌症,一地經治的250例患者中,競有248人獲效,至今已用維生素B17挽救了4000名晚期癌症患者。
[草莓] 適宜鼻咽癌、扁桃體癌、喉癌、肺癌病人以及這些癌症患者在放療期間食用,可以收到生津止渴、潤肺止咳、利咽潤喉的效果,對緩解放療反應、減輕病症、幫助康復,也有益處。據《商業週刊》報道,美國俄亥俄醫學院病理學家加里。斯托納和農業研究所植物遺傳學家約翰?馬斯在研究中發現,草莓中所含的鞣化酸能保護人體組織不受致癌物的傷害,從而對防治癌症有利。
[山楂] 能活血化淤、化滯消積、開胃消食,同時還含有豐富的維生素C。中醫認爲,癌瘤爲實性腫塊,往往具有氣滯血淤徵象,由於山楂功能活血化淤,善消肉積。又能抑制癌細胞的生長,所以,適宜多種癌瘤病人的治療。尤其是對消化道及婦女生殖系統惡性腫瘤患者見有食慾不振時,更爲適宜。
[橘子] 凡芳香科柑橘屬的一大類水果,諸如柑子、橘子、袖子、橙子、檸檬、金橘等,都含有豐富的維生素C。維生素C是一種防癌的屏障,可以阻止強致癌物亞硝胺的形成,尤其適宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌者食用。
[大棗] 能補脾胃、益氣血,還含有豐富的維生素B、C、P及胡蘿蔔素等,尤其是維生素C、P的含量特別多,均居百果之冠。所以,大棗又是一種抗癌果品。國外學者分析出大棗中的抗癌有效成分是一組三萜類化合物,也有研究認爲大棗中含有豐富的環磷酸腺苷,具有抗癌作用。在民間,不少腫瘤患者手術後、放療或化療後常食大棗粥,或用黃芪煨大棗,每日用大棗10個,生黃茂30克,共煨煮。這對提高免疫功能,增強體質,預防腫瘤的復發、轉移均有稗益。
[蘋果] 據現代科學研究認爲,蘋果中含有大量的纖維素,經常食用,可以使腸道內膽固醇含量減少,糞便量增多,減少直腸癌的發生。同時,蘋果中因含有豐富的果膠,果膠能破壞致癌污染物--放射性氣體,從而減少癌症的形成。
[核桃] 又稱胡桃,它既是一種營養豐富的滋補強身食品,同時也是一味補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便的中藥。現代藥理研究表明,它所含的鋅,鎂及維生素A、B1、B2、C、E等,皆可防癌抗癌。無論是健康人,或是癌症病人以及放療化療或手術後,經常食之,都可強壯身體,防癌抗癌,益壽延年。
[無花果] 能消腫解毒,適宜大腸癌、食道癌、膀骯癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳癌、白血病、淋巴肉瘤等多種癌症病人食用,是一種廣譜抗癌果品。據現代藥理研究表明,無花果的確有良好的抗癌功效。據報道:乾果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作用。從未成熟果實中所得到的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發性乳癌,致使腫瘤壞死;又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發展,使其退化。
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