高血壓者冬季飲食七原則
本文已影響9.21K人
本文已影響9.21K人
2010年,中國高血壓患者的人數已經超過2億,每年還在以1千萬的人數繼續增加。
爲了控制血壓,除了吃藥以外,人們想出了各種各樣的辦法。在向來注重食療的中國,通過入口的食物來預防或改善某些疾病是常見做法。冬季伴低溫襲來,高血壓患者在冬季飲食應該注意些什麼?
冬季,高血壓病人飲食宜遵循的原則是:以選擇低鹽、低膽固醇及維生素和礦物質含量高的食物爲宜。應當多吃一些產熱量高和營養豐富的食物,如瘦肉、雞、魚、乳類及豆製品,少吃油膩食物,保持大便正常暢通。
研究表明,歐、美、日本近十多年中風發病率及死亡率均有明顯下降的原因是多數人吃蔬菜、水果比以前增多了。還發現日本本土的日本人與住在夏威夷的日本人高血壓的發病率相同,但在日本本土的日本人中風發病率要比住在夏威夷的日本人高3倍。研究認爲,夏威夷的日本人吃動物蛋白比日本本土的日本人多,這表明動物蛋白質有減少中風發病的食療效果。#p#副標題#e#
飲食要低鹽
健康的成年人每天鹽的攝入量不宜超過6克,其中包括通過醬油、鹹菜、味精等調味品攝入鹽的量。鹹(醬)菜、腐乳、鹹肉(蛋)、醃製品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、空心菜等鈉較高,應儘量少吃或不吃。
食物不過甜
含糖高的食品主要是米、面、糕點等。建議主食要粗細搭配,如玉米、小米、豆類、蕎麥、薯類等。最好不吃或少吃油餅、油條、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶類雪糕等。
飲食中要限制肥肉、動物油脂(如豬油)、奶油糕點等高脂肪和蛋黃、動物內臟、魚子及雞皮、鴨皮等高膽固醇食物的攝入。食用油可選用含維生素E和亞油酸的“素油”,亞油酸,對增加微血管的彈性,防止血管破裂,防止高血壓併發症有一定的作用。
平常還可多吃海魚,海魚中的不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低血漿膽固醇,還可抑制血栓形成,防止中風。
食物不過辛
酒,辛辣,雖能禦寒,但要適量,最好不要飲高度烈性酒。#p#副標題#e#
少量多餐
飲食安排應少量多餐,避免過飽;高血壓患者常較肥胖,應吃低熱能食物,無腎病或痛風病的高血壓患者,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐應少而清淡。不吃甜食。
常吃高纖維素食
多吃高纖維素食物,如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等,以及少量魚、蝦、禽肉、蛋清等。
常吃高鉀食物
富含鉀的食物進入人體可對抗鈉所引起的升壓和血管損傷。富含鉀的食物主要包括豆類、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、冬菇、竹筍、瘦肉、魚;莧菜、油菜及大蔥等根莖類蔬菜;香蕉、棗、桃、橘子等水果含鉀也比較豐富。魚不論對哪種高血壓患者,魚是首選的,因爲流行病學調查發現,每星期吃一次魚的比不吃魚者,心臟病的死亡率明顯低。
適當補鈣補鐵
多吃些富含鈣的食品,適當補鈣對控制高血壓也有一定的幫助。在日常菜單中可以加入一些含鈣較豐富的食品,如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、蒜苗、紫菜等。
研究發現,老年高血壓患者血漿鐵低於正常,因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物,不但可以降血壓,還可預防老年人貧血。
冬季血壓高怎麼辦:冬季血壓高注意事項
高血壓飲食原則有哪些 7個原則讓你有效降血壓
冬季血壓波動大 高血壓患者飲食禁忌須知
高血脂冬季飲食菜譜三則
高血壓飲食有原則 8要點助平穩血壓
高血壓老人飲食起居四原則
預防高血壓的五大飲食原則
秋季高血壓患者的飲食
高血壓的五個飲食原則
高血壓病人的飲食原則
高血壓患者的冬季保健
高血壓的夏日飲食原則
高血壓患者飲食有什麼法則
秋季降血壓的飲食原則
妊娠高血壓的飲食原則
高血壓有哪些飲食原則
高血壓的幾種重要飲食原則
8個高血壓的飲食調控原則
幫您降高血壓的飲食原則
高血壓飲食要遵循五大原則
高血壓的飲食原則是什麼 高血壓患者不能吃什麼
高血壓的飲食治療原則
高血壓患者有哪些食療原則
高血壓飲食原則與降壓茶推薦
秋冬季老人飲食的七大原則
高血脂患者的飲食原則
治療高血壓的食物及飲食原則
高血壓日常飲食的5個原則
高血壓的飲食有哪些原則
改善高血壓的降壓飲食原則
高血壓患者日常飲食
防治高血壓的飲食原則
冬季飲食養生原則 冬季飲食養生原則有哪些