豆汁和豆漿的區別 豆汁爲什麼是酸臭味的

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豆汁和豆漿的區別 豆汁爲什麼是酸臭味的

1、豆汁和豆漿的製作原料不同,豆汁是由綠豆製成的,而豆漿是由黃豆製成的。

2、豆汁和豆漿的製作工藝不同,豆漿是黃豆榨汁而成,而豆漿是綠豆經過一系列工藝後發酵而成。

3、豆汁和豆漿的口感不同。豆漿大多數人都喜歡喝,而很多人接受不了豆汁的味道,因爲豆汁喝起來酸酸的,還有點臭臭的味道,這跟豆汁的製作工藝有關。

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