怎麼吃肉預防前列腺炎
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美國最新一項科研效果顯示,常常進食紅肉會添加男性罹患前列腺癌的風險,並且進食量越大,罹患前列腺癌的風險越高。男性吃紅燒肉多也可患前列腺炎。
研究人員說,他們對超過17.5萬名年齡在50歲至71歲的男性展開了調查,瞭解他們的飲食習慣、食肉種類、數量以及烹調方式等。研究發現,受調查的人中,有20%的人進食豬肉和牛肉等紅肉最多,他們比進食紅肉最少的人患前列腺癌的機率要高出12%。
研究還發現,經常進食經過加工的紅肉產品,如燻肉、香腸和熱狗等,也會增加男性罹患前列腺癌的風險,但進食加工過的白肉則不會增加這類風險。
人們通常把牛肉、羊肉和豬肉等稱爲紅肉,而把魚肉、禽肉等稱爲白肉。紅肉的特點是肌肉纖維粗硬、脂肪含量較高,而白肉肌肉纖維細膩、脂肪含量較低。
男性吃紅燒肉多也可患前列腺炎,此前多項研究發現,常吃紅肉的人羣患結腸癌、乳腺癌、冠心病等慢性病的危險會增高,而吃白肉可以降低患這些病的危險。
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