養胃要選對好時機
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酸奶養胃
謝蕊蔓 性別:女 年齡:28歲 拓展經理
“以前早上忙得連滾帶爬的,哪還有時間吃東西啊!”5點半起牀,8點半上班。小蔓以前的生活,似乎從來就沒有過“早餐”的概念。然而,3年前的一個晚上,因爲喝酒過度,小蔓半夜胃痛,只得撥打120,救護車將她送進醫院。其實在那以前,小蔓的胃就有些隱隱作痛,但只在痛的時候吃點藥,不吃早飯的習慣卻一直沒改過。直到被急救車送進醫院,小蔓纔對自己的胃病用上了“厲害”這個詞。
“有個朋友告訴我,早上喝酸奶,這兩年,我一直堅持在早上喝1瓶酸奶,胃病的症狀有了明顯好轉。可是我就是一直不白,爲什麼這樣1瓶小小的酸奶,會有這麼大的功效呢?”
專家點評:早上喝酸奶對人體有益,酸奶容易消化,還可中和攻擊因子胃酸,保護胃粘膜。牛奶也能養胃,有胃潰瘍的人喝了牛奶能減輕症狀。
白開水養胃
張晶 性別:女 年齡:30歲 編劇
“記得我在上小學的時候,胃就經常痛得厲害。但仍然經常不吃早飯。”晶晶說自己從來沒有去醫院做過胃鏡檢查,因爲害怕痛。後來上大學的時候,由於經常連夜寫稿,常常忘記吃飯。“當時,我們宿舍的幾個女生都因爲胃炎住過醫院,”晶晶說,“但自從養成每天早餐前空腹喝1大杯白開水的習慣後,胃痛的次數越來越少了。”晶晶常常想,莫非白開水能養胃?
專家點評: 白開水並沒有什麼營養成分,只是經過一個晚上,人體消耗了一些水分,可用其來補充、平衡身體的水分,白開水本身並沒有什麼養胃的作用。
粥養胃
李傑 性別:男 年齡:34歲 外企銷售
“我以前是沒有胃病的,可自從做了銷售以後,胃病就跟着來了。還曾因爲胃出血進了醫院。”李傑做銷售3年來,業績不斷上升,但是身體卻每況愈下。“醫生提醒我,一定要吃好早餐,正好我們公司門口開了一家粥店,於是我每天早上提前半個小時到公司,然後再去喝1碗粥。就算有一段時間頻繁出差,我也會在早上固定喝1碗粥。”喝白粥已經成爲李傑的生活習慣之一,用他的話說就和洗臉刷牙一樣。“我這樣堅持了一年,雖然開始的時候覺得比較麻煩,但久而久之就成爲了一種習慣。最讓我驚訝的是,這一年多,我的胃病幾乎沒再犯過。”
專家點評: 粥類容易消化,尤其八寶粥,裏面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。
專業養胃指導:
第1步:樹立早餐必吃的觀念。對於上班族而言,從早餐到午餐之間,都是繁忙的工作,早餐應該更加註意營養,以及能量補充,這也是爲了提高上午的工作效率。
第2步:確定適合養胃的早餐食物。原則有三:易消化,防刺激,多營養。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。推薦食譜:酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果(西瓜、香蕉)或麪條。建議時長:20分鐘左右特別提示:最好不要吃煎雞蛋。
第3步:吃完早餐注意適量的鍛鍊,比如小跑步或爬爬山坡等。
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