春天也要養好胃怎麼養效果最好

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春季如何養胃

醫學認爲：“春日宜省酸增甘，以養脾氣。”故春季飲食最好少食酸辣，稍微偏甜較爲合適。比如百合、山藥、木耳等。其中，粥類飲食最養脾胃。

春天也要養好胃怎麼養效果最好

對於平時感覺胃脘隱痛，食慾不太好，而且容易口乾咽燥，甚至會形體消瘦、舌紅少苔的市民，多屬於胃陰不足者，不妨吃些山藥百合大棗粥。先將山藥、大棗、百合、薏苡仁及大米適量共煮粥，每日2次服食，達到滋陰養胃、清熱潤燥的作用。

對於工作壓力比較大，或者是心情不太好而引發胃部不適，則建議吃些木耳炒肉片。具體做法是將黑木耳幹品15克用溫水發好、洗淨，豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘後，加入發好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒5分鐘即可服食。每週3次，可補益脾胃、調理中氣。

喝粥也能養胃

1、韭菜粳米粥

首先要把韭菜洗淨，並且切碎待用，再把粳米清洗乾淨煮沸，這時再加入韭菜，一起煮到熟爛，早晚進各服一次。中醫認爲，韭菜粳米粥辛辣，它有很好的溫胃助陽，有促進生髮等作用。需要注意的是，陰虛體質、身患瘡瘍者不要食用。

春天也要養好胃怎麼養效果最好第2張

2、香菇秈米粥

準備水髮香菇，秈米，熟牛肉各適量，把這些材料切小丁，一起下鍋煮成粥，然後於加入適量的蔥薑末以及豬油、鹽、味精、胡椒等調味就可以食用了。香菇秈米粥可以輔助治療蕁麻疹、慢性胃炎等疾病。

3、薄荷粳米粥

首先要準備薄荷、粳米、冰糖各適量，第一步要把薄荷煎15分鐘，然後取汁備用，這時再把粳米加入適量的水煮粥，等粥將要煮成之時加入薄荷汁，並且要加入適量的冰糖。尤其對於中老年人，在春季時多喝薄荷粳米粥，可以讓他們清心怡神，而且還可以起到疏風散熱，幫助消化等的作用。

春天也要養好胃怎麼養效果最好第3張

4、芝麻粳米粥

首先準備芝麻（炒熟研末）和適量的粳米。第一步要把粳米煮成粥，然後再拌入芝麻末一起食用。據實踐表明，芝麻粳米粥對肝腎功能不足、習慣性便祕等症有不錯的療效。

5、芹菜粳米粥

把適量的芹菜連根一起洗淨，加入適量的水煮，把汁取出備用，然後與粳米一起下過煮成粥，人們可以在早、晚時食用。專家介紹，春季肝陽易動，因此，很多人會出現頭疼、眩暈、目赤等症狀，常喝芹菜粳米粥可以平肝降壓。

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