保護腎臟健康 養生飲食的原則
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日常保養腎臟吃什麼好呢?腎臟健康和日常飲食是密不可分的,有很多食物對腎臟健康是有所幫助的。同時,錯誤的飲食習慣就會傷害到腎臟健康,要多注意。下面就來一起看看保證腎臟健康的飲食原則和食物都有哪些吧。
保護腎臟健康的食物
紅辣椒。紅辣椒中關鍵成分辣椒素有助於分解體內(特別是血液)垃圾。因此,紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物。
雞蛋白。保護腎臟需要低蛋白低磷飲食,但是也要補充足夠的蛋白質。雞蛋白中含有多種健康蛋白質,而且比其他來源蛋白質含磷量更低。
西蘭花。除富含維生素、礦物質、葉綠素、β—胡蘿蔔素等多種基本營養素外,西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分,這些都有助於清除體內毒素,從而減小腎臟負擔。西蘭花最簡單的吃法是水煮後加上胡椒和食鹽。
捲心菜。捲心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等,總的維生素含量比番茄多出3倍。捲心菜中的多種植物化學物質有助於清除體內自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點涼拌捲心菜。
魚肉。魚肉(特別是深海魚)富含可抗擊炎症的歐米伽3脂肪酸,有助於保護腎臟。魚肉還是優質蛋白質的重要來源。
果汁。果汁或蔬菜汁都具有分解和清除體內垃圾的功效。果蔬汁中含有多種植物化學物質,有助於防止透析患者發生腎衰危險。尤其是藍莓等漿果果汁富含抗氧化劑,有助於改善腎臟健康。
那麼,哪些錯誤的飲食習慣會影響到腎臟健康呢?
保護腎臟避免錯誤飲食習慣
腎功能減退的患者避免高蛋白飲食:蛋白質吃得過多,易導致人體內毒素升高,加重腎臟的負擔,最後發展成終末期腎臟病,需要長期透析治療。
避免太鹹飲食:吃得過鹹,易引發高血壓。近年來,高血壓引發腎損害的發病率不斷上升。理想的低鹽飲食應爲每天攝入5~6克鹽。
避免太甜或太油飲食:甜膩與油膩都會加重腎臟負擔,還會引發肥胖。肥胖患者是糖尿病高發人羣,當中又有約四成糖尿病患者併發糖尿病腎病,是最難治療的腎臟病之一。
爲了腎臟健康,日常飲食中謹記以上幾點哦。
99營養師溫馨提醒飲食的習慣要我們慢慢養成,哪些注意事項應該已經知道了吧,多注意食物的烹飪和口味,鹹淡適宜、飲食清淡。
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