小孩挑食小心“挑出”脂肪肝
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通常認爲只有大人才會得脂肪肝,專家表示,其實小孩也會患脂肪肝。像是高脂肪的飲食、缺乏維生素B等,都是孩子患上脂肪肝的原因。
現在不少孩子都養成了偏食、挑食或是厭食的習慣,這些都會給孩子的營養不良埋下隱患,從而逐步誘發脂肪肝。另外,專家指出,維生素B在孩子的發育過程中起着非常重要的作用,如果孩子缺乏這個營養元素也會患上脂肪肝。
小兒脂肪肝一般屬於輕度的脂肪肝,因而不需要特別治療。對小兒脂肪肝的治療,主要應通過合理調整飲食結構,減少脂肪、糖、澱粉等碳水化合物的攝入量,即可使脂肪肝得以逆轉。
小孩患脂肪肝父母應該注意什麼?
1、限制熱量攝入:主要控制糖類和脂肪的攝入,因爲這些營養物質超過代謝需要時,就會變成脂肪貯存在體內。
2、合理的飲食結構:可食牛奶,魚類,豆製品富含蛋白質的食物,儘量少吃豬肉,牛肉食物,以保護和促使已損傷肝細胞的修復和再生。
3、注意攝入足量的維生素:尤其是B族維生素和維生素C,多吃含糖量低的新鮮蔬菜、瓜果,如芹菜、菠菜、小白菜、黃瓜、冬瓜,竹筍,番茄等。
4、減少糖類和甜食:許多白領都喜歡喝可樂等甜飲料,但歐美諸多國家研究顯示,高果糖攝取已成爲肝臟健康隱憂。飲料中的果糖在人體內的代謝過程不受磷酸果糖激酶的控制,可以轉化爲更多合成脂肪需要的甘油。當攝入量大時,果糖就成爲合成脂肪的原料。
研究表明,果糖能降低人體內胰島素的敏感度以及處理脂肪的能力,同時使肝臟的脂肪產生過氧化反應,引發細胞衰亡、肝纖維化等病變。因此,過度攝入甜飲料就很容易成爲年輕人脂肪肝元兇。
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