小心飢餓也會患上脂肪肝
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“餓”來的脂肪肝
身材消瘦的陳女士在做B超檢查時偶然發現,自己患有脂肪肝。對此結果,她大惑不解,因爲近段時間,她一直在減肥,飯吃得也不多,更沒有飲酒,怎麼會患上脂肪肝呢?
對此,專家介紹,脂肪肝並不都是胖子和酒精愛好者的“專利”,營養過剩可以“吃”出脂肪肝,飲酒過量可以“喝”出脂肪肝,目前盛行減肥,過度飢餓也會造成肝臟代謝障礙,導致脂肪大量堆積在肝部,也可“餓”出脂肪肝。
無論脂肪肝的病因是什麼,部分患者可發展爲脂肪性肝炎和肝纖維化,最後導致肝硬化,因此,必須對脂肪肝進行及早有效防治。防治脂肪肝最好的辦法就是調整飲食結構、適當增加運動、培養健康的生活方式。重症脂肪肝患者最好還要在醫生的指導下科學用藥。
脂肪肝患者養成良好的飲食習慣,多吃綠汁蔬菜與水果,以低脂飲食爲宜,攝入的脂肪要以植物油爲主,限制熱能攝入量。要積極參加戶外運動,以郊遊、散步、騎車、爬山等爲宜。在醫生的指導下,適當服用一些藥物治療是十分必要的。主要選擇降脂與護肝藥物以及維生素類藥等。同時要預防併發症,脂肪肝患者常同時患有高血壓、冠心病、腦血管等疾病,所以在治療脂肪肝的同時,必須積極預防併發症,要定時監測血壓、血糖、腎功能及檢查眼底動脈。
脂肪肝輔助食療法
1.赤小豆鯉魚湯取赤小豆150克,鯉魚1條(約500克),玫瑰花6克。將鯉魚活殺去腸雜,與餘兩味加水適量,共煮至爛熟。去花調味,分2~3次服食。#p#副標題#e#
2.菠菜蛋湯取菠菜200克,雞蛋2只。將菠菜洗淨,人鍋內煸炒,加水適量,煮沸後,打入雞蛋,加鹽、味精調味,佐餐。
3.馬蘭頭伴豆腐取馬蘭頭100克,豆腐250克。將馬蘭頭洗淨,入沸水中略煮,撈出切成碎,拌豆腐,可常吃。
4.靈芝河蚌煮冰糖取靈芝20克,蚌肉250克,冰糖60克。將河蚌去殼取肉,用清水洗淨待用。靈芝入沙鍋加水煎煮約1小時,取濃汁加入蚌肉再煮,放入冰糖,待溶化即成,飲湯吃肉。
5.赤小豆粥取赤小豆100克,粳米50克。將赤小豆洗淨,和粳米一起常法煮粥,每日早晚溫熱服食。
6.兔肉煨山藥取兔肉500克,懷山藥50克,鹽少許。將兔肉洗淨切塊,與懷山藥共煮,沸後改用文火煨,直至爛熟,飲湯吃肉。
7.何首烏粥取何首烏20克,粳米50克,大棗2枚。將何首烏洗淨曬乾,打碎備用,再將粳米、紅棗加清水600毫升,放入鍋內煮成稀粥,兌入何首烏末攪勻,文火煮數沸,早晨空腹溫熱服食
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