肝纖維患者可以吃雞蛋嗎
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肝纖維化會影響蛋白的合成 需要適量吃雞蛋
肝臟是蛋白的合成的場所,每天由肝臟合成白蛋白11~14克。當肝纖維化時,肝臟就不能很好地合成蛋白質了。這時就需要合理安排蛋白質的攝入,防止肝性腦病的發生。可以選擇由多種來源的蛋白質食物。爲使病人能較好地適應,可以把奶酪摻到適量的雞、魚、瘦肉、蛋中,每天都要有合理適量的蛋白膳食。
我們都知道雞蛋有蛋清和蛋黃之分,蛋清中含有豐富的蛋白質,還有一定量的核苷酸、生物素、鐵、磷、鈣等物質,而蛋黃中的主要成分爲卵黃磷蛋白,還含有人體所需要的維生素A、D,及較高的鐵、磷、硫等礦物質,是人體所需要的營養來源之一。
對於肝病患者而言,雞蛋中含優質的蛋白質,還有豐富的元素,有利於肝病患者受損肝臟的自我修復,也是肝纖維化的患者的最佳補品。
但是值得注意的是,任何食物都是過猶不及,不管再好的食物,如果吃的過多,是會起到相反的效果的。如果肝纖維化患者攝入雞蛋過多的話,會造成機體內的蛋白質過剩,而蛋白質的代謝還需要肝臟的參與,這樣會加重肝臟負擔,從而加速肝纖維化進程。而且蛋白質過高還會加重腎臟負擔,從而使病情病症併發。
在此,專家提醒,對於肝纖維化患者來說,治療是重要的,如果發現肝纖維化較早,並且採用了正確的治療方法是可以將病情逆轉的。因此,肝纖維化患者要去正規的肝病專科醫院進行正規的治療。
因此,肝纖維化患者是可以吃雞蛋的,但是要適量,雞蛋可以補充肝纖維化患者的大部分所需營養。
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