寶寶健康飲食有哪些禁忌
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飲食是生活中離不開的,很多的家長也是都很重視孩子的營養飲食的,有的飲食對孩子身體有好處,有的對孩子有害處,下面介紹下寶寶飲食的禁忌。
一:食物污染
現今,專家們尤其注意到食物污染對兒童健康所帶來的危害,特別是亞硝酸鹽、黃麴黴素、農藥以及 鉛、汞、鎘類重金屬等難辭其咎。分析發現:食物中的硝酸鹽進入體內後可轉化成致癌物亞硝酸鹽;黃麴黴素是誘發腫瘤(特別是肝癌)的一大“元兇”,有人用發黴飼料(富含黃麴黴素)餵養小動物,僅僅三個月就患了肝癌;食物中的殘留農藥潛入人體並蓄積下來,輕者損害肝、腦、腎等器官,重者可致急性中毒而喪命。你看,食物污染的危害多麼可怕。
對策:首要一條是對孩子的食物巧加選擇,選擇那些無農藥污染、無黴變、硝酸鹽含量低,且新鮮乾淨的食物,如米、面、豆類、芹菜、蔥、蒜、韭菜、土豆、蘿蔔、地瓜等。對疑有農藥污染的蔬菜可用臭氧解毒機處理,或用蔬菜清洗劑或小蘇打浸泡後再用大量清水沖洗。根莖類蔬菜和水果,一律要削皮後再烹調或直接食用之,以維護孩子的身體健康。
二:補品
以平常心對待補品,拒絕廣告誤導。專家建議,5歲以下的孩子不服補品,5歲以上的應根據具體情況由醫生決定。
三:洋快餐
近幾年來,洋快餐風靡國內。由於其良好的就餐環境、新穎的就餐方式以及誘人的風味,很受兒童的青睞。而一些家長爲了迎合孩子的口味,也不惜慷慨解囊滿足孩子的要求。可是問題就來了,不少兒童因爲體重超標,成了“小胖墩兒”。而“小胖墩兒”又易與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結緣,嚴重危害其身體與智力發育。
四:糖食
糖食口感好,加之包裝精美、做工考究的糖類點心與零食比比皆是,這便成爲兒童又一種“擋不住的誘惑”。然而,長時間嗜吃糖食卻可給兒童帶來精神衛生方面的問題,使兒童情緒失常,表現爲激動好哭、撕書毀物、愛好脾氣、打架鬥毆等,醫學上謂之“嗜糖性精神煩躁症”。
研究表明,由於糖分攝取過多,致使大量維生素B因幫助糖分代謝而消耗掉,從而引起神經系統的維生素B1缺乏而產生上述症狀。
對策:限制甜食,減少零食。三餐蛋白質、脂肪與碳水化合物的比例應維持在1:3:6的水平。
五:精食
時下不少家庭追求“食不厭精”,將進食精米白麪視爲時尚。醫學專家卻不這樣看,他們認爲長期吃過於精細的食物,不僅減少了B族維生素的攝入而影響神經系統發育,而且因損失過多的鉻元素還會影響到視力。現已確認,鉻元素的不足乃是近視眼的一大成因。
原來,鉻是人體內一種重要荷爾蒙——胰島素的輔因子,其量不足可使胰島素的活性減退,調節血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留於血液之中,導致眼睛的屈光度改變,最終形成近視。
對策:適當給孩子安排一定量的粗糧糙米,供給足量的鉻元素。
上述就是對寶寶飲食的禁忌的介紹,現在應該是有了解了吧,家長對孩子的營養飲食要有正確的認識,希望本文對您有幫助,希望每個孩子都能健康。
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