寶寶夏季飲食禁忌有哪些
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到了夏季,不要說小孩,大人也會不思飲食,但越是這時候,越是要留心寶寶的飲食,很多疾病,都是這時候紮下根的。
寶寶夏季飲食禁忌
1、不要不吃早餐
很多寶寶在夏天格外喜歡睡懶覺,於是把早餐和中餐併成一頓一起吃;同時,如果父母提供的晚餐或者宵夜過於豐富,同樣會導致寶寶失去對早餐的“興趣”。但不吃早餐是非常不好的習慣,容易導致胃病,媽媽還是應多變點花樣讓寶寶愛上早餐。
2、不要多吃“垃圾食品”
垃圾食品黑名單中包含很多誘人食品,比如薯片、蛋糕、冰激凌、碳酸汽水、曲奇餅乾、油炸圈餅等,在夏天寶寶最愛將它們替代正餐食用。
但這些食品往往多脂、多糖、少營養,經常攝取易導致肥胖、營養失衡。媽媽不妨在冰箱中多放些水果、新鮮蔬菜、低脂或者無脂的酸奶、比瓶裝果汁含糖度低的自制果汁,以供寶寶解饞。
3、不要吃過得過鹹
夏季出汗多,體內鹽流失得快,應適當補充鹽分,專家建議,兒童每天攝入3克鹽就已經足夠了,千萬不可補鹽過多,因爲攝入過量的鹽,會增加心臟負擔,等成人以後容易得高血壓。尤其值得注意的是,鹹肉、罐裝肉製品、各種薯片、薯條等食品,此類經過多道加工程序的食物含鹽非常高,儘量避免食用。
4、不要貪吃甜品
到了夏天,很多寶寶對甜品情有獨衷,如果不加以限制,攝入的糖就會超標,導致肥胖,還容易產生齲齒。爲了寶寶的健康請媽媽注意,棒冰、太妃糖、碳酸汽水、冰激凌等儘量少吃,即使是自制的湯水如綠豆湯、銀耳湯也不要放入過多食糖。
5、不要只食水果餐
盛夏是水果消費旺季。有些媽媽認爲水果營養豐富,可以作爲寶寶的正餐其實這是錯誤的。從營養學角度來說,人體多種基本營養需求碳水化合物、礦物質、蛋白質等,都不是單靠吃水果能夠滿足的,長期靠“水果化”生存,對人體的內分泌系統、消化系統、免疫系統等都將產生不利影響。大部分水果糖分充足,長期大量攝入,還會養出“小胖墩”。
6、不要過多食用冷飲
冷飲是小兒喜歡的食品 一定要限制攝入量。過多攝入冷飲會引起小兒胃腸道疾病,也可傷害牙齒。冷飲一般要比胃內溫度低二、三十度。胃黏膜受到過冷刺激後,黏膜血管強烈收縮,胃內分泌紊亂。胃酸、胃酶分泌銳減,使胃的消化、殺菌、免疫能力大幅度下降。兒童胃黏膜非常嬌嫩,很易造成“冷食性胃炎”,出現腹脹、噁心、嘔吐、消化不良等症。若冷飲不合格,還可造成細菌性胃腸疾病。過多食冷食還可影響小兒牙齒髮育,尤其是換牙期。
7、不要食用剩飯
即使是放在冰箱中,也要加熱後再給寶寶吃。冰箱不是消毒箱,冷藏室中的細菌同樣可污染食品。
夏季兒童飲食四原則
1、食物要清淡、營養全面
食物儘量清淡,少油膩,沒油炸,保證優質蛋白攝入,比如母乳、奶製品(酸奶、奶酪)、魚類、瘦肉、豆製品和蛋類。食物應該多樣化,夏季蔬菜種類繁多,也比較新鮮,應該給孩子選擇各種顏色的新鮮蔬菜,搭配在飲食裏面食用;夏季水果也比較多,應該在上午和下午加餐中適量的補充,但是注意儘量不吃反季節水果,在食物製作中注意谷豆搭配。
2、豆類、薯類好營養
尤其在夏天,可以給孩子適當吃一些綠豆搭配的主食,比如說綠豆大米飯、綠豆玉米渣大米飯,也可以煮綠豆粥再加入大米、小米或玉米渣。還可以做一些薯糧搭配的食物,比如說馬鈴薯加上大米、玉米渣給孩子煮粥吃。麪條對於孩子來說也是夏天可以多選擇的食物,比如滷麪條、芝麻醬拌麪、炸醬麪、雞蛋西紅柿湯麪;帶餡的食品比如餃子、餛飩、包子、菜糰子,既可以讓寶寶吃一些蔬菜,其中又可以加入瘦肉、魚、蝦和雞蛋等食物,這樣也可做到營養均衡。
3、寶寶飲食要多變
在給孩子做飯的時候,要強調變!變!變!今天中午吃餃子,晚上就可以給孩子煮麪條吃,明天上午蒸雞蛋羹,後天再蒸雞蛋羹的時候就可以變花樣,比如雞蛋羹里加幾顆桃子丁,即改變雞蛋羹的味道,又改變了顏色,對寶寶有極大的吸引力,誘導孩子願意吃飯。
4、一定要重視補水
水對孩子生長發育特別重要,水在孩子身體內佔的比例大約在60%-70%以上,由於夏天氣候炎熱,孩子體內大量丟失水份會給身體發育、腦發育帶來不利影響,因此在炎熱的夏天要想盡辦法給孩子多喝水,喝溫白開水。不主張給孩子喝飲料,對待孩子不要等渴了再喝,因爲孩子感覺系統發育不完善,語言表達能力也沒有發育完成,家長要定時、定量的給孩子喝夠水,哪怕每天有一定的尿量,而且尿的顏色要保持爲淡黃色或者透明色。
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