恩能加媽媽配方羊奶粉全面評測
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評測產品信息:
產品名稱:恩能加媽媽配方羊奶粉0階段
產品規格:800g/罐
適用年齡:孕婦及授乳期婦女適用
生產企業:陝西聖唐秦龍乳業有限公司
注:本次評測結果僅對評測樣品有效
評測產品批號:20120723 A#p#副標題#e#
評測項目一:包裝設計
奶粉是乾燥的粉狀物質,在空氣中非常容易受潮。另外加上奶粉種含有豐富的蛋白質等營養成分,吸潮後容易滋生細菌,有一定的安全隱患,所以,奶粉的包裝設計就顯得特別的重要,因爲它不僅決定了產品的貨架期,還是維護奶粉品質不可或缺的一道防線。
評測結果:
恩能加媽媽配方羊奶粉包裝設計
恩能加媽媽配方羊奶粉罐身採用米黃色搭配,小山羊圖案很可愛。罐身正面標明瞭奶粉適用對象、容量、特點等,背面是具體的營養成分、產地等信息,生產日期和保質期標註在罐底。
恩能加媽媽配方羊奶粉包裝設計
恩能加媽媽配方羊奶粉有三層密封——外層塑料蓋、中層鐵餅蓋和內層鋁製易拉蓋,開啓時需要藉助剪刀等撬起鐵餅蓋,再用剪刀或者小刀刮開內層錫箔紙,保鮮效果非常好。#p#副標題#e#
評測項目二:精確量取
進行衝調奶粉時,奶粉過稀或者過稠都是不合適的,媽咪奶粉也不例外,那麼如何將每勺奶粉的量控制得恰到好處呢?這個時候奶粉勺和刮口的設計就尤爲重要了!
評測結果:
恩能加媽媽配方羊奶粉精確量取
恩能加媽媽配方羊奶粉無特設刮口,但是奶粉勺容量適中,罐內奶粉量適宜,奶粉罐的邊緣也可以作爲刮口使用,十分方便。
恩能加媽媽配方羊奶粉精確量取
恩能加媽媽配方羊奶粉奶粉勺顏色爲透明色,勺柄適中,方便握取;奶粉勺容量一般,一平勺約爲4.5克。奶粉勺底部有1個氣孔,此舉是運用了物理學原理,平衡勺子內外的大氣壓,使奶粉更容易倒出。#p#副標題#e#
評測項目三:組織形態
奶粉的組織形態(顏色、粉質和氣味)可以幫助我們初步判定奶粉的優劣。若是劣質奶粉,它有可能是因爲在生產加工過程受到了某些加工侷限性的影響,例如受熱溫度過高等,就會導致在組織形態上會有明顯缺陷。
奶粉的顏色應該呈均勻的乳黃色或者淺黃色,顏色不宜過黃,因爲顏色過黃可能是由於在加工過程中溫度過高時間過長乾燥過度、又或在存放期間受到氧化而所致,奶粉的營養成分會因此而受到損失。好的奶粉,應該有牛奶特有的乳香味,奶香純正,沒有其它異味。奶粉的粉質以細膩、乾燥、不結團者爲佳。
評測方法:
恩能加媽媽配方羊奶粉組織形態
取一勺奶粉倒在評測板上,在自然光下觀察色澤,聞其氣味。取少量於指間摩擦,感受粉質細膩程度。
恩能加媽媽配方羊奶粉組織形態
恩能加媽媽配方羊奶粉澤均勻,呈乳黃色,粉質非常細膩、乾燥,聞上去奶香清新。#p#副標題#e#
評測項目四:衝調性
奶業專家王丁棉表示:“奶粉衝調性的的感觀要求是奶粉置溫水中後,其潤溼下沉速度要快,用溫水衝調後,無團塊出現,杯底也無沉澱出現”。依照此標準,PCbaby評測室模擬實際衝調環境,根據恩能加媽媽配方羊奶粉的衝調比例對其進行衝調性檢測。
評測方法:
根據奶粉罐身上標註的奶粉衝調比例,加7平匙(每平匙約4.5g)奶粉於精確量取的210mL溫水中;攪拌使其溶解,觀察過程;將奶液倒出,觀察杯底和杯壁。
評測結果:
恩能加媽媽配方羊奶粉衝調性
奶粉潤溼下沉速度適中,搖動後奶液無未溶的奶粉團漂浮,表面有少量泡沫。倒出奶液觀察杯底和杯壁,杯壁很乾淨 ,杯底有少量小結團 。#p#副標題#e#
評測項目五:消費價格
由於每個品牌的奶粉的衝調方法不一致,所以即使是相同克數的奶粉包裝,其飲用次數將會不一樣。並不是越貴的奶粉就能吃的越久,而相對的,越便宜的也不是吃得越快。
評測方法:
1罐奶粉可供食用的天數=奶粉質量(g)÷量匙容量(g)÷每次衝調匙數÷每日飲用次數
每日消費價格=奶粉總價(元)÷可供食用天數
評測結果:
1罐恩能加媽媽配方羊奶粉的每日消費價格=249÷[800÷4.5÷7÷2]≈19.6(元),跟同類產品比較,處於中等水平。
評測總結:
從以上幾大評測項目來看,恩能加媽媽配方羊奶粉的感官體驗不錯,均一乳黃色、粉質很細膩乾燥,奶香很清淡;衝調性能表現也不錯,衝調後基本上沒有氣泡,沒有未溶奶粉團漂浮,不過杯底有少量小結團;沒有刮口,奶粉罐的邊緣也可以作爲刮口使用,方便精確量取,每日消費價格約19.6元。
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