海王金裝喜安智幼兒配方奶粉評測
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優點:所檢測成分全部符合國家標準,未檢測出三聚氰胺;DHA:ARA配比爲1:2.07,接近母乳中兩者比例1:2;衝調性能極佳,衝調過程無不溶奶粉團塊。
不足:產品密封性能欠佳;若按每日餵哺3次(180ml/次)計算,日均消費約27元,與市場上同類產品相比屬中上檔。
注:本次評測結果僅對評測樣品有效。
評測產品名稱:海王升級裝金裝喜安智幼兒配方奶粉
評測產品批號:2011/05/14#p#副標題#e#
評測項目一:包裝設計
奶業專家王丁棉表示:“奶粉的包裝設計在嬰幼兒奶粉的品質中扮演着一個十分重要的角色,它不僅決定了產品的貨架期,而且決定了產品的質量維護與保證。包裝設計是否科學合理、包裝的密封性如何,這些都是影響嬰幼兒奶粉在保質期內營養成分流失度的重要元素”。我們知道,奶粉是乾燥的粉狀物質,在空氣中容易吸潮,受氧化後會降低奶粉的品質。加上奶粉含有豐富的蛋白質等營養成分,吸潮後容易滋生細菌,有一定的安全隱患。所以說,奶粉的包裝可不是僅僅爲了好看,它更是維護奶粉品質不可或缺的一道防線。
評測結果:
喜安智奶粉開罐過程
據奶業專家王丁棉介紹:“外塑料蓋的防抗氧和防水性差,空氣易進入,使奶粉受潮氧化。裏層的錫箔紙也存在着未開封前的氣體易滲透問題,因爲錫箔紙與奶粉罐的接合處會存在極細微的滲氣小孔,若存放時間較久,罐中的奶粉容易被氧化。”
海王升級裝金裝喜安智幼兒配方奶粉的罐口一共有兩層密封——外塑料蓋、密封錫箔紙。錫箔紙層設有拉環,方便開罐、設計人性化。但撕開錫箔紙層開罐後,僅靠剩下的外塑料蓋封口難以達到密封效果。#p#副標題#e#
評測項目二:精確量取
正確的奶液濃度對於寶寶來說非常重要,奶粉用量過少會讓寶寶得不到足夠的營養,過多則有可能引起營養過剩,甚至加重寶寶的腎臟負擔。可是在爲寶寶衝調奶粉時,如何將每勺奶粉的量控制得恰到好處呢?這時奶粉刮口和奶粉勺的設計就尤爲重要了。
評測結果:
奶粉刮口——刮口較寬,方便量取
喜安智奶粉刮口設計
海王升級裝金裝喜安智幼兒配方奶粉的罐口有刮口設計,刮口弧形較寬,方便刮除多餘奶粉。
奶粉勺設計——勺子較長,底部有氣孔
喜安智奶粉勺
奶粉勺爲鏟形設計,無論是寬口還是標準口徑奶瓶都很適用;奶粉勺的寬度、容量、手柄長度適中,非常方便抓握。
評測項目三:組織形態
奶粉的組織形態(顏色、粉質和氣味)可以幫助我們初步判定奶粉的優劣。若是劣質奶粉,它有可能是因爲在生產加工過程受到了某些加工侷限性的影響,例如受熱溫度過高等,就會導致在組織形態上會有明顯缺陷。
根據中國嬰幼兒奶粉國家標準規定,奶粉的顏色應該呈均勻的乳黃色或者淺黃色,顏色不宜過黃,因爲顏色過黃可能是由於在加工過程中溫度過高時間過長乾燥過度、又或在存放期間受到氧化而所致,奶粉的營養成分會因此而受到損失。好的奶粉,應該有牛奶特有的乳香味,奶香純正,沒有其它異味。奶粉的粉質以細膩、乾燥、不結團者爲佳。
評測方法:
取一勺奶粉倒在評測板上,在自然光下觀察色澤和組織狀態,聞其氣味。取少量於指間摩擦,感受粉質細膩程度。
評測結果:
喜安智奶粉的組織形態
海王升級裝金裝喜安智幼兒配方奶粉奶香味較濃;奶粉顏色呈均勻乳黃色,奶粉粉質乾燥鬆散如細沙,無結團現象;取少量奶粉置於指間摩擦,可感覺到粉質細膩乾燥。#p#副標題#e#
評測項目四:衝調性
奶業專家王丁棉表示:“奶粉衝調性的的感觀要求是奶粉置溫水中後,其潤溼下沉速度較快,用溫水衝調後,無團塊出現,杯底也無沉澱出現”。依照此標準,PCbaby評測室模擬父母的實際衝調環境,根據喜安智幼兒配方奶粉的衝調比例對其進行衝調性檢測。
評測步驟:
根據奶粉罐身上標註的奶粉衝調比例,加1平匙奶粉於精確量取的40mL溫水中;用玻璃棒順時針快速攪拌20秒,觀察過程;衝調後將奶液倒出,觀察燒杯底和燒杯壁的殘留情況。
評測結果:
喜安智奶粉衝調溶解過程圖
奶粉潤溼下沉速度適中;攪拌後無未溶解的奶粉顆粒漂浮,奶液表面基本無泡沫殘留;奶色純白澄澈。倒出奶液後觀察杯底杯壁,無未溶奶粉團塊或顆粒粘附,綜合判斷這款奶粉的衝調性極佳。#p#副標題#e#
評測項目五:消費價格
由於每個品牌的嬰兒配方奶粉的衝調方法不一致,所以即使是相同克數的奶粉包裝,其飲用次數將會不一樣。並不是越貴的奶粉就能吃的越久,而相對的,越便宜的也不是吃得越快。
評測方法:
以1歲幼兒每飲用180ml奶量,每日飲用3次爲標準:
1罐奶粉可供食用的天數=奶粉質量(g)÷量匙容量(g)÷每次衝調匙數÷每日哺餵次數(3)
每日消費價格=奶粉總價(元)÷可供食用天數
(注:由於每種奶粉罐身上標註的每次衝調匙數不一致,這裏按照罐身標註的比例,折算成衝調180ml奶液需要的匙數)
評測結果:
1罐海王升級裝金裝喜安智幼兒配方奶粉的每日消費價格=268÷[750÷5.6÷(180×6÷240)÷3]=27.0(元),與市場上同類產品相比屬中上檔。
評測總結:
海王升級裝金裝喜安智幼兒配方奶粉的最大亮點是衝調性能極佳;DHA、ARA比例(1:2.07)接近母乳(1:2)。不足之處在於包裝設計欠周密,密封性能有待改善。
其市場價位爲268元/750g克,若按每日餵哺3次(180ml/次)計算,日均消費約27元,與其市場上同類產品相比屬中上檔。
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