嬰兒配方奶粉和母乳有什麼區別
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母乳和奶粉的區別,主要從它們所包含的營養物質來區別,比如脂肪、蛋白質、維生素和礦物質。
1、脂肪
母乳:母乳中的膽固醇含量高;母乳含有能促進腦部發育的DHA和ARA脂肪酸;母乳中含脂肪酶,因此很容易吸收;母乳中的脂肪含量會隨着寶寶長大發生變化,適應寶寶的每個生長階段需要。當寶寶長大後,母乳中的脂肪含量自動會下降。
奶粉:不含膽固醇,但含植物脂肪;有些品牌奶粉中已經添加了DHA和ARA;奶粉中沒有脂肪酶,脂肪不能得到完全吸收,會隨大便排出體外;奶粉中的脂肪含量保持恆定,不會隨着寶寶的需要而變化。
小編總結:母乳餵養的時間越長,就越能防止兒童期和成年後出現高血壓和高膽固醇。母乳餵養的嬰兒智力表現更好,這都要歸功於母乳中的DHA和其他脂肪酸。
2、蛋白質
母乳:母乳中主要是乳清蛋白,有利於消化吸收;寶寶不會對母乳中的蛋白質過敏;母乳中含有免疫蛋白,能幫助寶寶抵抗感染;母乳中包含各類氨基酸,有利於寶寶腦部發育、組織發展和身體發育。
奶粉:奶粉中主要是酪蛋白,會在寶寶肚子裏形成膠狀的凝塊;奶粉中的牛奶蛋白質和大豆蛋白質都容易引起過敏;奶粉不含特殊的免疫蛋白;奶粉中含有無法被腎分解的蛋白質含量更高;奶粉中的氨基酸不同於母乳中的氨基酸,可能會影響組織發育;奶粉中也沒有含那麼多的催眠蛋白質。
小編總結:奶粉中的蛋白質含量比母乳中的多,但多不一定總是好事。
3、維生素和礦物質
母乳:母乳中生物利用率很高,尤其是其中的鋅、鈣和鐵;母乳中的鐵大部分能被寶寶吸收;母乳中各種維生素和礦物質比例平衡,都能讓寶寶很好地吸收。
奶粉:奶粉中的礦物質吸收率很差,因此會增加維生素和礦物質的量;鐵強化奶粉含有比較高的鐵,但是吸收率也很低;奶粉中的礦物質和維生素比例並不是很完善。
小編總結:奶粉中維生素和礦物質的配方是以母乳爲樣本的,但是吸收率低,因此很多奶粉中會額外增加維生素和礦物質,這會影響寶寶對其他營養物質的吸收。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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