提子和葡萄的營養區別
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我們都知道,提子和葡萄是兩種非常相像的水果。其實嚴格一點來說,提子就是屬於葡萄的種類。只不過提子大多都是從國外進口而來,而葡萄在國內許多地方基本上都有種植,所以人們通常會把從國外進口來的葡萄稱之爲提子。那麼提子和葡萄的營養區別又有哪些呢?我們一起來看看介紹。
提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人體吸收,能迅速轉化爲熱量,有助於恢復體力,消除疲勞。提子的果肉中含有特殊胺基酸,有助提升腦機能。我們吃提子通常會把核吐出來,因爲它硬而無味,但提子核纔是它的營養價值真正所在,而這點往往被大家忽視了。提子核含植物中少見的抗氧化物質即花青素。花青素之所以重要,是因爲它能清除損害正常細胞的自由基、預防細胞老化、增加免疫力及保護動脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等,從而達到抗氧化的效果。
葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質和維生素。多吃葡萄可補氣、養血、強心。炎炎夏日食慾不佳者,時常食用葡萄有助開胃,適當多吃些葡萄能健脾養胃。葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營養食品。常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。
通過上面介紹的內容,相信朋友們都已經發現了提子和葡萄不僅從外形上看起來極爲相似,就連營養價值也都差不多呢!只不過提子中含有的花青素可以有效的幫助我們清除體內的自由基,而葡萄的含鐵量是水果中最爲豐富的。葡萄和提子都是有益健康的水果哦!
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