胡桃有什麼樣的功效
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現在的人們吃東西上是越來越講究了,不單單是吃飽就行,而是更要求吃好。各式各樣的蔬菜、水果、五穀雜糧都是我們必不可少的食物。爲了平衡營養膳食每日吃些堅果類也是很有必要的,其中胡桃就是一個不錯的選擇,胡桃收到衆多人的喜愛,那你知道胡桃到底有什麼樣的功效嗎?一起來看看!
胡桃種仁含油量高,食用或榨油,爲強壯劑,治慢性氣管炎、哮喘等症;木材堅實,可制槍托等;內果皮及樹皮富含單寧;核桃殼可制活性炭。種子含脂肪油、蛋白質、糖類;葉含揮發油、樹膠、鞣質、氫化核桃葉酮。
胡桃也叫核桃,是補血的水果中不得不說的食物之一。它具有很高的營養價值,被稱爲“長壽果”。每100剋核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%爲亞油酸,12%爲亞麻酸,蛋白質爲15~20克,蛋白質屬於優質蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質。無論是配藥用,還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,胡桃都有補血養氣的良好功效。
胡桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆爲大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能。
胡桃仁有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,胡桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病;胡桃對癌症患者還有鎮痛,提升白細胞及保護肝臟等作用。
胡桃仁含有的大量維生素E,經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富於彈性。
通過上面的介紹大家一定看到胡桃有什麼樣的功效了吧?胡桃的功效還真的是不少呢。胡桃雖然好吃又有營養,但也不能食用過量,過多的話也會引起積食積氣等不適。要想吃好胡桃,擁有健康身體,先從學習它的功效開始吧!
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