魚怎麼做好吃又簡單 這樣做非常好吃 一出鍋就沒有了
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魚肉是一種非常適合的食物。但是怎麼燒魚就成了一件麻煩事兒。那麼,怎樣做魚好吃又簡單呢?要說魚怎麼做好吃又簡單,這樣做非常好吃,一出鍋就沒有了。
家常最簡單的做魚方法
但在家也需要學習做魚,有一種家常最簡單的做魚方法,用什麼魚都可以這麼燒,又簡單又省事,做出來的味道也很好,分享給大家。
怎樣做魚好吃又簡單:
材料:武昌魚一條、大蒜、大蔥、姜粉、蠔油、生抽醬油、料酒、食用油、冰糖。
做法:武昌魚收拾乾淨,去內臟去鱗去鰓,清洗乾淨,用廚房紙吸去魚身上的水,大蒜去皮,蔥切小段。魚一定要清洗乾淨,不要有血水;炒鍋上火燒熱,放少許食用油,把武昌魚魚身兩面都切出斜刀。
怎樣做魚好吃又簡單
放大鍋裏,兩面用油煎一煎;利用鍋底的餘油,把大蒜和蔥段也一起煎一煎;武昌魚雙面煎變色後,烹入料酒、生抽醬油,再放進姜粉和一小勺蠔油;最後倒進一大碗開水,把之前魚籽和魚泡也入進鍋裏,大火燒開,轉中火燉煮入味。
魚燉入味以後,加兩粒冰糖,大火收汁,即可出鍋;家常燒武昌魚就做好了,裝盤上桌,可以開吃了。這種魚的家常做法是不是很簡單呢,只要煎一煎,燉一燉就可以了。
魚怎麼做好吃又簡單
做魚雖然不擅長,但學會了這一種做魚的方法,就可以運用到多種魚身上,孩子們也都愛吃,現在每週都會做一次。對於魚怎麼做好吃又簡單,你怎麼看呢?
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