節後來道什錦洋蔥 殺菌安神潤腸胃
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許多小夥伴是不是國慶期間一直在胡吃海喝呢?腸胃有些消化不良,在小長假結束之際,小編帶來一道什錦洋蔥,殺菌安神還潤你的腸胃!
什錦洋蔥
主題:什錦洋蔥
食材:洋蔥150克,豬肉100克,青、紅柿子椒、黑木耳各20克,鹽、味精、植物油各適量。
做法:
1. 將所有原料洗淨,切絲;
2. 炒鍋置於旺火上,倒入植物油,燒至五成熱時放入洋蔥熗鍋爆香;
3. 放入豬肉絲、木耳絲、青、紅柿子椒絲翻炒,加鹽、味精即可。
什錦洋蔥營養提示
營養提示:
洋蔥性溫、味辛;歸心、脾經。洋蔥含前列腺素A、鈣、鐵、咖啡酸、揮發油、芥子酸、胡蘿蔔素等成分。具有潤腸通便、理氣和胃、消食化肉、殺菌安神等功效。主治外感風寒、食積不化、宿食難消、高血脂等症。
豬肉性平,味鹹;歸脾、胃、腎經。豬肉含優質蛋白質和人體必需的多種氨基酸,還有脂肪、鈣、鐵等成分。具有補腎養血、滋陰潤燥、益氣的功效,對於消渴、缺鐵性貧血、便祕等患者均有裨益。豬肉的纖維較爲細軟,結締組織少,烹調之後味道特別鮮美。
洋蔥
節後消化不良的朋友千萬別錯過這道什錦洋蔥啦!也是最近想吃清淡一些的朋友的最佳選擇!步驟很簡單,食材更簡單,營養可不簡單!
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