洋蔥怎樣長時間保存?洋蔥的儲存方法
本文已影響2.16W人
本文已影響2.16W人
雖然洋蔥比較耐存,但是如果儲存方法不當也會造成腐爛、幹縮的現象。那麼,洋蔥怎麼儲存呢?下面就爲您介紹洋蔥的儲存方法。
洋蔥怎樣長時間保存?洋蔥的儲存方法
洋蔥剛成熟的新鮮期,是營養價值最高的時段。在貯藏過程中,洋蔥的養分會逐漸減少;如果洋蔥保存不當,就會發芽;已經開始發芽或一些地方變軟的洋蔥,就不能再食用了。
洋蔥的儲存方法
1、垛藏:
選擇乾燥通風的地方,用圓木或石塊墊起高30釐米左右、寬1.6米左右的垛底,把充分曬乾的洋蔥辮或把,堆成1~1.6米高的垛,上蓋3~4層席子,四周圍2層席子,用繩子橫豎綁緊,防止日曬雨淋,保持乾燥,垛後封席初期,倒1~2次,每次下雨後都要檢查一下,如有漏水曬乾後再蓋好席子。天冷時加蓋草簾保溫。寒冷地區,當氣溫降到零度以下時,拆垛搬到空屋或倉庫裏繼續貯藏,溫度保持在-2~3℃。上市前放在0~2℃溫度下解凍。
2、掛藏:
小量貯藏時,可將充分晾曬好的洋蔥辮,掛在屋檐或溫室後坡下,只要通風、乾燥、雨淋不着就可以。大量貯藏時,可搭掛在空屋裏或在乾燥處搭棚,設木架掛洋蔥辮。
3、坯藏:
這種方法只限於少量貯藏,把充分曬乾的好洋蔥頭混入細沙土和成泥,製成2.5~5公斤重的土坯,曬乾後堆在通風乾燥的地方,注意防雨防潮。天冷時防凍,發現土坯乾裂時,及時用潮土填補裂。
切開洋蔥的保存方法
洋蔥一旦切開,即使是包裹了保鮮膜放入冰箱中儲存,因氧化作用,其養分也會迅速流失。因此,洋蔥最好吃多少切多少,儘量避免切開後儲存。
香蕉怎麼樣保存時間長:洗掉表皮催熟劑(空中懸掛保存)
常吃洋蔥有助於心臟血液的健康 與洋蔥相剋的食物
切洋蔥時爲什麼會流淚?切洋蔥不流淚小妙招
怎樣儲存辣椒?辣椒的儲存方法
洋蔥怎麼保存時間長 新鮮洋蔥的保存方法
紅棗怎麼保存?紅棗的儲存方法
洋蔥的做法大全 洋蔥的家常做法圖 洋蔥怎麼做好吃又簡單
醋泡洋蔥的功效與作用 醋泡洋蔥的二種做法
洋蔥怎麼挑 洋蔥如何保存
板栗怎麼保存?板栗的儲存方法
怎樣儲存蜂蜜最好?蜂蜜的儲存方法
梨怎麼保存時間長 梨的保鮮方法有哪些(冰箱存放)
如何保存乾果?乾果怎樣長時間保存
新鮮桂圓怎麼保存?桂圓的儲存方法
蔥薑蒜發芽了還能吃嗎?如何保存蔥薑蒜
冬天怎麼保存大蔥 先將其進行晾曬然後保存
討厭吃洋蔥?可是洋蔥竟有這麼多保健養生功效
冬季怎樣儲存大白菜?大白菜的儲存方法
應該怎樣儲存香水 香水儲存的正確方法
洋蔥不能和什麼一起吃 吃完洋蔥要忌哪些食物
吃洋蔥有什麼禁忌?洋蔥和什麼相剋
怎樣儲存山藥?山藥的儲存方法
洋蔥怎麼儲存 洋蔥怎麼保存時間長