聽說英國的美食很好吃 推薦5種美味的食物
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英國炸魚薯條
說到英國美食,人們首先會想到好吃的炸魚薯條,還有英國的哈吉斯,還有英式奶油茶,還有威爾士兔子,還有約克郡布丁等等。今天,小編就帶您一起去品嚐一下英國最著名的5種美食,一定會讓您口水直流。
炸魚薯條炸魚薯條英國最著名的美食,做法是將去了魚刺和骨頭的魚,切成片後裹上溼麪糰,然後油炸,同時也有炸薯條,吃的時候還會配上不同口味的調味醬,算是種很普遍的街邊小吃。因此到了英國旅遊可別忘記品嚐英國的炸魚薯條。
英國哈吉斯
哈吉斯如果您在蘇格蘭遊玩,千萬別錯過著名的“哈吉斯”(或稱肉餡羊肚)。第一次吃時您或許會有些不適應,這個蘇格蘭式的美味是將羊雜(心、肝、肺)、羊脂、洋蔥、燕麥粉和各種調料磨碎攪拌,然後裝進羊的胃中紮緊,放入沸水中煮熟(也有爲素食者特別製作的品種)。
在蘇格蘭商店和餐館,這道菜十分常見,英國其他地區也在嘗試着逐步接受這種食物。吃的時候佐以蘿蔔、甘藍、土豆,這就是傳統而地道的蘇格蘭大餐了。不過,中國也有模仿英國的哈吉斯的做法,但是味道再怎麼樣也比不上英國的哈吉斯。
英國奶油茶
英式奶油茶奶油茶通常是作爲飯後甜品或者是下午茶,是德文郡和康沃爾郡的傳統食品,在英國的各類茶館和咖啡店都有售。奶油茶通常由紅茶、司康(烤餅)、草莓醬以及凝固的奶油組成。如果您在不同的地方品嚐奶油茶,會注意到細節上略有不同。
比如,在德文郡,習慣把草莓醬抹在熱的司康上,然後再抹上奶油。而在康沃爾郡,一般則是先抹奶油。儘管傳統的奶油茶是作爲下午茶侍奉,但是隻要你樂意,隨時都可以去享用。
英國威爾士兔子
威爾士兔子不要被它的名字誤導,這可不是真的兔子,其實是一道點心。這道菜的起源不明,儘管自18世紀起英國人就開始以此爲食。現在它已經成了威爾士的代名詞。其實,威爾士兔子在英國是非常受歡迎的,所以,到了英國旅遊可別忘記品嚐哦。
其做法是將奶酪、鹹辣醬汁混合攪拌加熱後,塗在吐司上烤制而成。威爾士兔子在各地有各種各樣的做法,配方不同,有時會加入芥末醬、辣椒粉和伍斯特郡醬汁。不過,小編覺得芥末醬味道 會比較好吃。
英國約克郡布丁
約克郡布丁說到約克郡布丁,它是英國的一種讓人口水直流的食品。它是英國人週日晚餐的重要組成部分,多爲烤牛肉的配菜,以它獨特的牛肉香味聞名世界。“烤牛肉加約克郡布丁”甚至被稱爲英國的國菜。
約克郡布丁並不是我們想象中的那種布丁,它更像是一種麪包,口感也類似軟麪包,味道略帶鹹,呈咖啡杯的形狀,中間凹陷及綿軟,外圍則香脆。由於約克郡布丁易於吸收肉汁,因此與烤牛肉以及牛肉濃汁一起食用,味道鮮美可口。
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