什麼湯補脾胃
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生活中在一些時候我們經常感覺到食慾、消化、吸收等方面不太好,其實有很大一方面是身體的消化系統出現的一些疾病,當然如果要維持身體的正常健康,對於脾胃的保養也是非常的重要的,那麼餘年脾胃虛弱的時候該怎麼改善呢?事實上經常食療再進行合理的運動對於脾胃的保養是非常好的,以下我們就來說一下什麼湯補脾胃。
第一道湯:茶樹菇燉排骨湯
材料:排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿蔔半根、姜4小片、鹽適量。
做法:排骨切塊洗淨備用。茶樹菇提前半小時泡發好。胡蘿蔔去皮切滾刀塊,薑切片備好。鍋下水燒開後,放入排骨焯水,然後洗淨排骨表面浮沫。將排骨、茶樹菇、胡蘿蔔和薑片放加內膽裏,加入適量的水。把後把內盅放入電燉盅裏,蓋上蓋子,加入適量的水。調到筋骨鍵。四小時後聽到響鈴就燉好了,加入適量鹽即可開吃。
功效:茶樹菇有健脾止瀉之功效,並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯,是一款秋季健脾養胃湯。
第二道湯:蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯
材料:蓮藕800克,紅豆、蓮子各50克,紅棗5個,章魚乾1只,豬踭500克,陳皮1/3個,生薑3片。
做法:各物洗淨,蓮藕去節、切段;紅豆、蓮子、章魚稍浸泡;紅棗去核;豬踭切塊,與生薑一起下瓦煲,加水3000毫升,武火煲沸後改文火煲兩小時,下鹽便可。
功效:蓮藕能健脾、開胃、養血。紅豆亦爲旺血之食材。豬踭爲豬肉之上乘,常爲廣東民間入湯之用,關鍵此湯中加入章魚乾既養陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤鮮美可口,有健脾益氣、養胃生津、滋陰補腎之功。
以上兩種都是非常有效的補脾胃的湯,其實喝湯是健脾養胃非常好的一種方法,通過以上的介紹我們對於健脾養胃湯的做法也有一定的瞭解,每天抽一些時間來做也是非常的完美,但是如果想要快速的改善脾胃不調的現象,也應當多注意做一些體育運動。
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