什麼湯有營養呢?
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想要補充身體的營養,那麼飲食選擇當然是很重要的一件事情,可以多熬一些營養湯,比如吃到魚湯或者莧實老鴨湯,以及鵪鶉湯,其實營養價值都比較高,可以起到很好的,滋陰養胃,滋補健脾作用。
1、赤豆魚湯
功效:補脾、利水、消腫,其作用爲補脾而不留邪,利水而不傷正氣。
生魚一條、宰淨,冬瓜(連皮)500克,赤小豆60克,蔥頭5個,煲湯,不放鹽。
2、莧實老鴨
功效:滋陰養胃,健脾利水。
莧實100~120克,老鴨一隻,宰淨,莧實放鴨腹內加水文火煮2小時,加少許鹽服食。
3、淮山粥
功效:健脾養胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食,小兒減半。
4、豬舌湯
功效:清潤滋補,寬中下氣,可除春寒去溼困。
蘿蔔750克、蓮子50克、莧實25克、蜜棗3個、豬舌500克、豬骨750克。
5、鵪鶉湯
功效:健脾開胃。
鵪鶉一隻、黨蔘15克、淮山30克煲湯。
另外,還有土茯苓赤小豆鯽魚湯、綿茵陳煲鯽魚、赤小豆煲鯉魚、豬肚粥、冬瓜煲老鴨子等,均有一定的健脾去溼功效,家長們可根據需要給小兒服用。
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