春夏養生粥有哪些?
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春夏換季,在養生的角度來說,夏天吃飯就變得沒有什麼胃口的,因爲夏天的氣候很炎熱,整個人就沒有什麼食慾的,這個時候是一定要多喝一些“祛溼粥”來改善身體的溼氣,祛溼食療的原料是有很多的,像是薏仁,赤小豆,扁豆以及木棉花等,我們就來看看春夏養生粥都有哪些吧。
一、紅豆黑米祛溼粥
原料:紅棗、紅豆、花生、黑米、紅糖。
做法:把提前浸泡好的紅棗、紅豆、花生、黑米,放入砂鍋加水熬煮1個小時後加入紅糖調味即可。
功效:紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛溼排毒作用。
二、薏米綠豆粥
原料:薏米50克,綠豆20克,薄荷5克,白糖適量。
做法:薄荷輕煎取汁,再煮薏米、綠豆,粥成後加入薄荷汁再煮兩沸,加白糖即可食用。
功效:清熱利溼,疏肝利膽。綠豆粥最明顯的功效就是,可消暑解毒,清熱除煩。夏天暑熱難耐,或容易上火的人,可常喝綠豆粥。綠豆含有豐富營養元素,有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用。
三、淮山扁豆粥
原料:鮮淮山30克、白扁豆30克、大米適量。
做法:先將大米、白扁豆放入鍋中,加水適量煮至七成熟,再放入鮮淮山,煮熟即可。
功效:淮山性平,可健脾祛溼,白扁豆可補脾和中。
上面爲大家介紹了三種春夏養生粥,現在大家都應該明白了吧,春夏養生粥是可以幫助身體排毒,對於人體健康是有很多好處,小編在這裏要提醒大家的是,薏米是一種涼性的食物,懷孕和腸胃不好的人不能食用,容易引起流產的現象。
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