宮廷養生粥的做法
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現在,人們的生活水平越來越高,也逐漸注意保養了。養生,是現在很熱門的話題。怎麼樣養生纔是最健康的?成爲了人們熱議的話題。養生粥,是一種很好的選擇。它將中藥與米粥有效地結合在一起,不僅有助於人體吸收,而且不傷身體。那麼,養生粥應該如何製作呢?下面我們一起了解一下。
一、健脾保肝增氣血的山藥紅棗粥
主料:山藥 100克、白扁豆50克、紅棗五顆,去芯蓮子十幾顆,山楂條20克,葡萄乾20克。
做法:先將白扁豆紅棗泡浸泡,然後將白扁豆的表皮剝去,紅棗去核,山藥切成丁。然後將白扁豆和山藥,蓮子一起放在砂鍋裏煮,直到煮的酥軟。最後將山楂條,葡萄乾加在裏面煮3分鐘即可。(不喜歡酸甜口味的,也可以不加山楂條和葡萄乾。白扁豆藥房有售,爲扁豆的種子)
二、美白潤肺的紅棗百合銀耳粥主料:大米100克,紅豆50克,紅棗5顆,泡發銀耳一朵,百合少許。
做法:紅棗去核,銀耳摘掉根部黃色物質,幹百合泡發,鮮百合剝片。同時放在砂鍋裏,大米煮軟,即可。鮮百合需要在粥快好時加入,煮2分鐘即可,
營養師講解:
這款粥放入了可以補心瘦腹的紅豆,補血養顏的紅棗,潤肺美膚的銀耳及百合,功效不用說大家也會明瞭了。我們着重講一下紅棗,這個時期非常推薦粥里加紅棗,其實不只是春季,任何季節都很適合,只是春天更好,它的主要功效就是有養血補肝、補中益氣,滋腎暖胃、增強機體免疫力;紅豆是瘦腹瘦腰補心減壓力的聖品,銀耳含增加免疫力、降血壓、降血脂的多糖;百合清肺美白潤膚。所以,這樣一款粥,對於愛美的女性實在必不可少的。
以上就是專家關於養生粥製作方法的知識總結,希望有興趣廣大朋友能夠依據以上的建議,在家制作美味營養的養生粥。此外,調理好自己的生活作息注意平時的飲食習慣,多食用清淡的爲主,保持一個愉悅的心情,也是很重要的。
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