教你做幾款清肺湯
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中醫一向講究的便是藥食同源,很是重視通過調節隱飲食來提高人體的抵抗力和免疫能力。因此,通過食療來養肺護肺也是很常見的事情。不過,小編倒是很有必要提醒一下,在食療之前您很有必要先和您的醫生聯繫瞭解一下需要用的材料的藥效和注意點。今天小編爲您準備了幾款養護肺的藥湯,希望能夠對您有所幫助。
一、清肺湯兩種:
1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯:
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。
做法:將上述選料清洗之後加水一起放入煲內煮沸,煲3小時。
2、桑百皮、百合、排骨湯:
原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。
做法:將上述選料清洗乾淨後加水,然後一併放進煲內煮沸,煲一個半小時。
二、潤肺銀耳羹:
原料:銀耳5克,冰糖50克。
做法:將銀耳放入盆內,以溫水浸泡30分鐘,待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質;將銀耳撕成片狀,放入潔淨的鍋內,加水適量,以武火煮沸後,再用文火煎熬1小時,然後加入冰糖,直至銀耳燉爛爲止。
三、潤肺豆漿粥:
原料:豆漿1000克,糯米100克,白糖適量。
做法:將糯米洗淨放入鍋中,加水適量,武火燒沸後改用文火慢慢熬煮,煮至米粒開花時倒入豆漿,繼續熬10分鐘,加白糖適量即可。
四、鴨肉粥:
原料:鴨肉150克,糯米250克,料酒、鹽少許。
做法:先將鴨肉切丁;糯米加水煮粥,然後加入鴨肉、少許料酒和鹽,煮至粥熟。
五、毛肚血湯:
原料:鴨血300克,毛肚150克(注意不要加入羊肉,因爲羊肉屬熱,不適宜在氣溫漸高、天氣乾燥的春夏之交食用)。
配料:黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克,重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許。
做法:先將鴨血切成片,放在炒鍋中用清水氽一下待用;再放少許清油把薑片、蒜片炒一下,放入重慶火鍋底料燒開;湯味熬好後,加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。
提示:俗話說“血能洗肺”。因此,對於這種綿軟滑爽又非常便宜的血豆腐,此時不吃更待何時?
六、火腿冬瓜湯:
原料:火腿片,冬瓜片。
配料:蔥絲,薑絲,蝦皮,鹽,糖,麻油。
做法:鍋內放清水煮沸,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘後加入火腿片,2分鐘後即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。
提示:此湯清新可口,去燥潤肺,適合春夏季節食用。
今天的文章小編就爲您準備了這麼多,希望對您有所幫助。肺部是身體的根本,對於身體的健康本來說影響重大,所以請您一定要好好的愛護您的肺。小編在此再次感謝您的閱讀,小編真心的希望您的身體健康。
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