哪些蔬菜可以幫助降肝火
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肝火主要就是指肝炎亢盛的病理現象。由於肝失疏泄,氣鬱化火或肝熱素盛所致。與情志激動過度也有一定關係。臨牀表現多見目赤.易怒.頭痛.脅痛.口苦.吐血.咯血.脈弦數等症。那麼春季肝火旺怎麼辦?專家表示日常生活中有很多蔬菜也是可以解決肝火旺這一難題。如豆芽菜、韭菜與菠菜。
1、豆芽菜
豆芽具有清熱的功效,有利於肝氣疏通、健脾和胃。
綠豆芽具有清熱解毒、利尿除溼的作用,適合口乾口渴、小便赤熱、便祕、目赤腫痛等人羣食用。黃豆芽健脾養肝,有助於預防口角發炎。
推薦吃法:豆芽肉片湯。
2、韭菜
韭菜是養陽的蔬菜,春天氣候冷暖不一,可以多吃一些,而且多吃韭菜還可增強人體的脾胃,對肝功能也有益處。
推薦吃法:韭菜煮豬血。
3、菠菜
菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用,是春天裏最適合養肝的蔬菜,而且菠菜利於腸胃,有助於人體排毒,對口臭、大便乾硬的上火症狀會較好的緩解效果。
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