老花眼食療的方法
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中醫理論認爲,老年人視物不清是由於上了年紀後,氣血漸衰,肝血精氣虧損,不能榮養眼目所致,故中醫認爲治療應以補腎養肝爲主。根據這個治則,以下爲老年朋友推薦幾款防治老年人眼花食療方,供選用。
方一:胡蘿蔔250克,粳米150克。先將胡蘿蔔切成細絲,再與粳米一起加適量水煮成稀粥,每天早晚食用。
說明:此方製作的胡蘿蔔粥,如能經常食用,持之以恆,不但對老年人視物不清有改善作用,還可防治高血壓,增強老年人體質。
方二:何首烏30克,粳米180克,大棗5枚(去核)。先將何首烏加適量清水煮30分鐘,然後去渣留汁,再將粳米、大棗一起加入何首烏汁中煎煮成粥,每天早晚食用。
說明:以上方製作的何首烏粥不僅適用治療視物不清,尤其用於肝腎虧損的眼花更有效。還有助於鬢髮烏黑、減少脫髮或生髮。
方三:枸杞子30克,雞蛋2個。將枸杞子與雞蛋調勻,在蒸鍋中蒸熟後食用。2日1次。
說明:以上方製作出來的枸杞蛋對頭昏眼花,尤其多淚者效果明顯。
方四:女貞子、枸杞子各50克,粳米300克,冰糖適量作調味之用。先將女貞子和枸杞加清水小火煮沸30分鐘,然後去渣留汁,再將粳米一起加入上藥汁中煎煮成粥,每天早晚食用。
說明:以上方製作而成的女貞子粥,有治療眼花的功效,尤其適用於肝腎陰虛所致的眼花。
方五:紅花12克,豬肝300克。將紅花與豬肝用刀剁爲泥,加芡少許,做成丸子,在蒸鍋中蒸熟。可將以上所製作丸子分數次食用。
說明:以上方所製作的紅肝丸對肝陰虛兼血虛的眼花較適宜,對白內障術後眼中出現血絲,有促進消散作用。
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