冠心病有什麼食療方法呢
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1.常見病型
中醫認爲,本病多屬本虛標實之證。不同患者之標本虛實有其不同的具體情況,其中尤以氣虛血瘀證爲場爾。
1)本虛證 有氣虛、陰虛、陽虛之不同。心氣虛者,表現爲氣短胸悶,動則喘息,倦怠乏力,心悸懶言易出汗,心前區隱痛,舌質偏淡、有齒痕,脈虛細緩或結代;心陰虛者,表現爲心悸心煩,失眠,頭暈,口乾咽燥,盜汗,心前區灼痛,舌紅少津、少苔或無苔,脈細數;心陽虛者,表現爲怯寒,神疲氣短,心悸怔忡,動則心悸、氣短加重,四肢欠溫,自汗,胸悶,心前區疼痛而遇冷加重,舌質淡胖,苔白或膩,脈虛細遲或結代。
2)標實證 有血瘀、痰濁、氣滯、寒凝之別。血瘀者,症見心前區刺痛、絞痛,痛處較固定,疼痛較劇,日久不愈,伴有胸悶,舌質暗紅、紫暗或有瘀斑、瘀點,脈弦澀或結代;痰濁者,症見胸悶明顯,兼有心前區疼痛,體型肥胖,常吐痰涎,舌苔膩,脈滑;氣滯者,症見胸悶脹滿,心前區陣陣隱痛,痛處不固定,時欲太息,精神不舒暢時易發作或加重,或兼噯氣,兩脅脹痛,脘腹脹滿,舌苔薄白,脈弦或弦細;寒凝者,症見心前區卒然疼痛如絞;遇寒冷易發作或加重,手足不溫,易出冷汗,舌苔薄白,脈緊。
本病常表現爲本虛標實證。如心氣虛和血瘀的證候同時出現,即稱爲“氣虛血瘀證”。
2.食療中藥
1)山楂 既能抗心肌缺血,能降血壓、降血脂,是較理想的防治冠心病食療藥,尤適宜於兼高血壓、高脂血症者。每日食用9-15克。
2)薤白 又稱野蒜、小蒜,爲中醫治療胸痹、心痛之常用藥,有理氣、寬胸、通陽、散結的作用。常用於冠心病證屬陽虛、氣滯或痰濁者。每日服用9-12克。
3)百合 有寧心安神和潤肺止咳作用。冠心病症見心煩、心悸、失眠者可常服食本品。每日服用9-30克。
4)龍眼肉 即桂圓肉,有補心脾、益氣血的作用。凡冠心病而心氣虛證候較明顯者,可常服食本品。每日服用9-30克。
5)桑椹子 有滋陰補血、生津潤腸作用。冠心病而有陰虛表現或便祕者可常服食。每日服用9-15克。
6)茯苓 能補脾滲溼,寧心安神。適用於冠心病證屬心氣虛而症見心悸、失眠者。每日用6-12克。本品有抱鬆根而生者,稱爲茯神,其寧心安神作用尤佳。
7)酸棗 有養心安神作用,其中尤以酸棗仁作用最佳。冠心病有心悸者可服用本品。每日用量爲9-30克。
8)菊花 有增加冠脈流量、改善心肌供血的作用。對冠心病有一定的療效。常用量爲9-15克。
9)桃仁 有活血化瘀及通便作用。可用於冠心病證屬血瘀者。常用量爲6-9克。
10)肉桂 有助陽散寒、溫通經脈作用。冠心病證屬陽虛、寒凝、血瘀者,可適量服用。實驗證明,本品有抗心肌缺血及抑制血小板聚集的作用,對防治冠心病有利。常用量爲1.5-4.5克。
11)乾薑 有散寒溫經、回陽通脈等作用。冠心病證屬陽虛、寒凝者可服用。常用量爲3-9克。
12)大蒜 實驗證實,大蒜的有效成分能抑制動脈粥樣硬化的發展,並有降血脂、抗血凝作用。冠心病患者宜常服食。
13)海藻、昆布 實驗表明,二者均有降血脂、降血壓作用,可減輕動脈粥樣硬化。冠心病合併高脂血症、高血壓者可常服食。
3.藥膳複方
1)山楂菊花代茶飲
2)菊槐綠茶飲
3)菊花山楂粥
4)雙耳湯
5)山楂決明湯
6)首烏菊花代茶飲 制何首烏12克、菊花9克,煎湯代茶飲。適用於冠心病或兼高血壓者。若證屬偏陰虛或兼有陽亢證候者,服用此方尤宜。
7)桃仁山楂代茶飲 桃仁6克、山楂12克、陳皮3克,開水沏或煎湯,代茶飲。適用於冠心病瘀血證較明顯者。
8)薤白山楂粥 薤白9克、山楂12(鮮者均加倍),洗淨,與粳米100克同煮爲粥,日服1-2次。適用於冠心病胸悶、心前區疼痛明顯者。
9)大蒜粥 紫皮大蒜30克,去皮,放入沸水中煮1分鐘後撈出。然後取粳米100克,放入煮蒜水中煮成稀粥,再將蒜重新放入粥內,混勻,煮成粥,早、晚溫服。冠心病兼高脂血症者可服用。
10)首烏百合粥 制何首烏15-30克,以沙鍋煎煮,去渣取濃汁,與洗淨的百合30克、枸杞子9克、大棗6枚、粳米100克、白糖適量,共煮爲粥,早晚服食。冠心病偏陰虛者宜服食。
11)薑桂薤白粥 乾薑3克、薤白9克(鮮者均加倍)、蔥白2莖,洗淨,切碎,與粳米100克同煮爲粥,撒入肉桂末0.5-1.0克,日服1-2次。適用於冠心病證屬陽虛或寒凝者。
12)海藻昆布湯 海藻30克、昆布30克、木耳15克、黃豆200克,共燉煮,加少量調味品後服食。冠心病合併高脂血症、高血壓者可常服食。
13)雙參山楂酒 人蔘6克、丹蔘30克、山楂30克,置於瓶中,加白酒500克,浸泡半月後即成。每日服2-3次,每次10-15毫升。適用於冠心病證屬氣虛血瘀者。
14)養心活血蜜膏 龍眼肉、桑椹子、百合、茯神、酸棗仁、丹蔘各60克,山楂120克,紅花30克,煎煮3次,合併濾液,濃縮,兌煉蜜適量收膏。每日服2-3次,每次服20-30克。冠心病有心氣虛、心陰虛和血瘀表現者,可常服此蜜膏。
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