糖尿病控制飲食有哪些作用呢
本文已影響8.23K人
本文已影響8.23K人
很多糖尿病人在患病之後都被醫護人員提示多吃一些高纖維的食品,在日常的飲食中多攝入高纖維食品對於糖尿病的治療和控制是有好處的。患病後的糖尿病人的飲食上有什麼需要注意的地方嗎?
當然會有,尤其糖尿病人非常需要高纖維素飲食,由於高纖維的食品本身有着大量的不同於糖、蛋白質、脂肪這些營養物質的特點。那下面我們簡單介紹一下爲什麼糖尿病人需要補充高纖維的食物:
糖尿病人需要補充高纖維飲食,高纖維飲食是指含纖維較多的飲食,因其被機體消化後易留有較多殘渣,故又稱爲多渣飲食。富含纖維的食品,如粗糧中的玉米、小米、麥麩及各種幹豆類,它們含膳食纖維3%-5%,高梁米、玉米糝含7%-8%,燕麥、蕎麥含10%-11%;蔬菜中的蒜苗、胡蘿蔔、茄子含1%-2%;菌藻類中木耳、蘑菇、紫菜等含有食物纖維高達20%以上。其具體作用爲:
降糖作用:高纖維素食品在胃腸道內吸水膨脹而體積增大,可延緩食糜中葡萄糖的吸收,減輕對胰島素分泌的刺激,減輕β細胞負擔,從而維持血糖尤其是餐後血糖的低水平。
降脂作用:高纖維素食品能形成凝膠體,減少膽固醇的吸收,還能使糞便膽汁酸排泄增加,降低血中膽固醇水平。
潤腸作用:高纖維飲食使大便軟化、體積增大,促使腸蠕動加快,縮短腸內容物通過腸道的時間。低纖維飲食後需28小時甚至48-72小時才能排空,而高纖維飲食後,腸內容物12-14小時就能排空,降低了結腸內的壓力,對於習慣性便祕者更有好處。
解毒及提高免疫功能作用:高纖維素飲食在腸道中可起高滲透壓作用,能稀釋胃內容物中食品添加劑及有害化學物質的濃度,減少亞硝胺等致癌物質的結合與吸收,以利排出體外。另外,高纖維素飲食中的木質素還可以提高吞噬細胞和巨噬細胞的活力,提高免疫功能,減少因血糖升高而發生感染及癌的機會。
綜上可以瞭解到糖尿病飲食的一些知識,高纖維的食物可以控制糖尿病的病情發展速度以及其他併發症的發生。所以醫生都會建議患者多進食寫高纖維的食物。
糖尿病腎病患者要怎麼控制飲食
秋冬季節 糖尿病患者如何控制飲食
孕婦妊娠糖尿病怎麼辦 控制飲食是關鍵
糖尿病患者飲食控制四大誤區
糖尿病飲食控制有什麼原則和誤區
早期糖尿病有什麼徵兆:哪些食物是糖尿病人不能吃的
中醫幫糖尿病有效控制血糖
五種食物幫助控制糖尿病
糖尿病患者如何控制糖類進食
飲食控制糖尿病 推薦七種調料
少餐多食有助於控制糖尿病病情!
糖尿病飲食怎麼控制
糖尿病飲食控制的幾個誤區
妊娠糖尿病如何控制飲食 牢記四點正確飲食
糖尿病腎病飲食注意事項有哪些
糖尿病控制飲食的幾種小方法
糖尿病的食物和飲食原則有哪些
糖尿病飲食控制:儘量少吃綠豆和紅豆
糖尿病人可以吃糖嗎 糖尿病人飲食有哪些忌口
1.1億糖尿病患者 七種食物有效控制糖尿病
1型和2型糖尿病的飲食控制
妊娠期糖尿病如何通過飲食控制
糖尿病控制飲食時飢餓怎麼辦
規律飲用紅葡萄酒能降低患糖尿病的風險
2型糖尿病有哪些飲食誤區
糖尿病人控制血糖的八個動作
糖尿病食譜 這些偏方竟能有效控制血糖
糖尿病患者要不要控制飲水量
糖尿病食譜有哪些呢
糖尿病的病因有哪些呢
哪些是糖尿病人控制血糖的方法
糖尿病患者使用胰島素時要控制飲食嗎?
飲用檸檬汁可能有助糖尿病患者控制血糖